Tora Taberna Japonesa, Valencia

Decepcionados. Pedimos el 80% de la carta y en general lo hemos disfrutado, pero hay dos platos que hemos encontrado insatisfactorios por la ausencia de frescura y sabor:

1) el battera de caballa: no estaba fresco, estaba salado y se parecia más a un encurtido de bacalao que a un nigiri de pescado fresco. Les avisamos y lo dejamos en el plato, pero no reclamamos.

2) el mochi de chocolate. Incomestible. Seco como una vela de cera e insípido. Esto sí que lo reclamamos porque ya no es una cuestión de gustos. Pedimos un mochi de te verde y el de chocolate y eran como el día y la noche. Al de chocolate habría que hacerle la prueba del carbono 14, porque igual es una pieza de museo. Pese a todo, nos lo hicieron pagar y con unas formas que nos dejaron mal cuerpo. 3 €, ya veis. La diferencia entre salvar dos clientes y dejar el listón por los suelos.

Del servicio, un chico super atento y educado y una chica que evidentemente querría estar en cualquier otro sitio haciendo cualquier otra cosa. Haciendo media tengo que volver a poner un 3 de 5, por hacerle justicia a él.

El takoyaki, la berenjena, la ensalada de wakame y nabo, el cerdo y la ternera, estan muy ricos, por lo demás. Creo que han bajado el nivel números enteros y si no corrigen acabaran siendo un establecimiento mediocre más, en una ciudad con cada vez más locales de gastronomía japonesa de calidad.

Delicioso con ingredientes de calidad. Parece un verdadero restaurante japonés. Nos atendieron muy bien. No permite reservar.

Don't take booking but if you you can there and no tables are available you can leave your number so they call you when they do. Nice traditional Japanese food and a very good price. Must try: Cerdo Okinawa

Un gran descubrimiento! Comida excelente. Sitio pequeño pero muy cuco y aseado. Muy agradable en el trato.

Es una taberna japonesa excelente, de las pocas que puedes encontrar que son japonesas de verdad.

Los camareros son muy atentos e intentan servir con la máxima rapidez para hacer esperar al comensal lo menos posible.

Los cocineros son japoneses, y alguna vez salen para servir algún plato en específico y explicar cómo comerlo adecuadamente (qué elementos juntar, en qué salsa bañarlos, etc).

Para mi, la sopa de miso es espectacular, y los yakisoba son de los auténticos. En general, cualquier plato que pidais de la carta os encantará.

Solo por poner un "pero", comentar que los mochis no son los mejores que he probado. Generalmente los he tomado con la masa de arroz muy blandita, y esta masa era como medio dura y no me gustó tanto.

Por todo lo demás, todo genial!

Gran lugar. Japonés alternativo diría yo. Calidad precio muy bien. Servicio excelente y rápido. Terraza con ambiente RUZAFA.que más se puede pedir?

Es difícil coger sitio, pero si lo consigues, merece la pena. Precios muy asequibles y unos platos de taberna japonesa auténtica!

Creo que no hay un sitio igual en Valencia! Mantiene la esencia de un izakaya, comida más tradicional. Desde luego el único sitio donde puedo comer mi plato favorito: takoyaki. El personal es muy amable. Hay que saber que no aceptan reservas así que o vas cuando abren o pruebas suerte y si está todo ocupado te llaman cuando haya hueco.
Si quieres probar otro tipo de comida japonesa que no sea sushi o ramen te recomiendo el Tora!

Taberna japonesa, personal atento y profesional, producto de calidad y precio correcto. Cena fantástica en ambiente cercano y distendido, no aceptan reservas, recomendable ir antes.

La comida está muy buena, la pena es que no reservan y tienes que ir a las 8 de la tarde o esperar una hora para cenar, el dueño es algo antipático

? Comida auténtica japonesa

Personal amabilísimo, local muy único. Si vais con hambre recomiendo pedir al menos el yakisoba y el jiajia men. A partir de ahí añadir takoyaki, gyozas, tempura y lo que vayáis viendo.

Importante: NO se puede reservar, se da mesa por orden de llegada.

Comida excepcional, japonesa de verdad y tradicional. Me pareció volver a los restaurantes de Tokio. Alta calidad, y precios bastante altos pero vale totalmente la pena.
Servicio genial, camareros muy disponibles y simpáticos. Lo único que no me gusta mucho del restaurante es que no tiene la opción de reserva y tienes que hacer cola si no llegas entre los primeros…

Has become so popular that it's a little chaotic and noisey which makes for uncomfortable experience. Expect to be on the waiting list if you arrive after 9. Staff are friendly but the food I would say is average for the price.

Hemos ido varias veces con amigos y familia y la verdad que sin duda volveremos todos, la relación calidad-precio nos parece muy correcta y la verdad que no hay ningún plato que nos haya defraudado, eso sí, cuando vamos preferimos dejar el sushi por esa vez para pedir los platos elaborados, el único inconveniente es que no aceptan reservas y para asegurarte el sitio lo mejor es saltarte la merienda para estar media hora antes en la puerta y
asegurar el sitio, porque como llegues una vez abierto olvídate de conseguir mesa, lo bueno es que te puedes pedir un quinto para la espera en el local de al lado; en resumen uno de nuestros locales favoritos

Taberna japonesa, muy bueno todo. No reservan mesa, tienes q estar allí cuando abren sobre las 20. Los dueños muy amables. La comida esta muy buena, de postre pedimos mochi y estaba espectacular. Volveremos seguro.

El restaurante es pequeño y hay que esperar, pero das tus datos y te llaman. La comida muy bien, platos elaborados y raciones normales. Está muy bueno y de precio es bastante asequible. (25-30/ 2 personas) La atención muy buena, volveremos sin duda!

Comida buena, pero cuando entro en un japonés y no puedo comer sashimi.pues no lo entiendo, será mi desconocimiento occidental.

Es uno de mis restaurantes favoritos de Ruzafa, todo, todo, está riquísimo, así que no hay problema a la hora de decidirse en la carta, sabes que lo que pidas será un acierto.
La atención es muy buena, te explican pacientemente cada plato sin problema. Tienen una pequeña terracita que en verano se está genial.
El único inconveniente es que no reservan mesa, pero es tan fácil como acudir pronto, pues vale la pena la espera.

This place is insanely good. You don't make a reservation, you sign up for a waiting list when they open (and if it's full) and it's well worth the wait. Everything you order is just phenomenal and you constantly crave more. Go and treat yourself.

El único japonés que he probado que se salva de la quema en Valencia, la verdad es que tiene una fantástica calidad/precio.

No es el típico bar de sushi japonés, como mucho podemos encontrar algún maki o tartar de atún o salmón, pero no busquéis nada más parecido a sushi.

El personal es súper amable, tanto los locales como los japoneses (la cocina es japonesa). El local es bastante pequeño y suele estar lleno casi siempre, más vale reservar como mínimo con una semana de antelación por lo menos.

Tienen un menú conciso muy variado que cabe en dos páginas, pero cada día tienen unas tapas del día bastante económicas y sabrosas.

La calidad de la materia prima es simplemente genial y el precio es ajustado.

Aparte de la comida tienen bebida variada con distintos tipos de sakes, cervezas, vinos y cockteles.