Albert Guzmán Restaurant, Tarragona

Truth is everyone should try it once. Food is awesome, yes might be overpriced but worth going once. Great plates, we had 2 excellent paellas though one was overly salted and we did not enjoy the calamari. Try the tuna vaho and anguila!
The chef is very friendly and service is good.

Una decepció. Més d'una hora sense res a la taula un cop feta la comanda. El servei, altiu, despistat i gens atent, en comptes de disculpar-se, ens perdona la vida dues vegades dient que tenen molta feina i les coses van així. Semblen indignats pel nostre prec. Al cap d'una hora i quart, els plats van arribant en desordre. L'arròs, encara que al seu punt, neda en un toll d'oli. Finalment ens demanen disculpes, reconeixent algún dels errors i, com a "compensació", tenen el "detall" de no cobrar-nos una copa de vi blanc. Tot plegat vergonyós. (Foto del nostre sustent durant més d'una hora: pa industrial).

El menjar molt bo, el servei molt bé, el preu, car, però, a dins de la sala hi ha una sorollada que no s'hi pot estar. No sé si hi tornarem.

Excel·lent, producte #LaRàpita 100%, la millor qualitat, bo i de categoria. Sense excepció. Gràcies pel servei del personal i la qualitat de la cuina. Perfecte Albert

És cuina del Delta amb tocs de l'autor i es nota que hi ha una bona matèria prima darrera. Cuiden tots els detalls, especialment el xef que es preocupa que estigui tothom a gust. Creiem que relació qualitat-preu està molt bé. Tornarem a provar més plats!

Hemos venido a este restaurante porque tenía muy buenas opiniones y la verdad que en cuanto a comida no nos ha decepcionado. Producto de calidad y mucho sabor. Por poner una pega el plato de lubina era bastante escaso, llevaba un trocito muy pequeño y la guarnición también era muy escasa, eso sí muy bueno. Lo único que no nos ha gustado es que el servicio era muy lento, hemos estado esperando 1h desde los entrantes hasta el plato principal. El chef muy atento, no tenían leche sin lactosa y me ha ofrecido hacerme el cortado con leche de coco, y la verdad que estaba buenísimo.
En general nos ha gustado mucho y volveríamos sabiendo que hay que ir con tranquilidad, merece la pena.

Una sorpresa. Bona cuina i valor afegit a tope! Carta original, plats elaborats i amb molta personalitat. Molt recomanable.

Nomès entrar l'Albert et fa sentir com a casa, vàrem
demanar un menú degustació i tot i no ser-hi a la carta ens el va confeccionar, entre altres coses cal destacar les ostres del delta amb el seu toc, foie amb anguila fumada, pop brasa amb melós d'ibèric i un arròs negre amb ceps molt bo, sens dubte val la pena fer una escapada per gaudir de l'Albert Guzman i el seu equip.

¡¡¡BRUTAL! Todo lo que pueda decir se queda corto, de verdad. Una auténtica pasadaaa. Personal súper amable y tuve la ocasión de conocer a Albert. Un 10 para él y todo su equipo

Un bon restaurant per la qualitat de la materia prima i la acurada elaboració a la cuina. Plats tradicionals del Delta, però amb aportacions de modernitat que li donen un plus afegit. No es pas economic, però crec que paga la pena gastar-se el calerons. L’unica pega es que el servei no esta massa coordinat i els cambrers fan el que poden sense una acurada direcció. A nosaltres ens van servir l’aperitiu, quan ja estavem pel tercer plat. Al principi van anar molt rapid en servir-nos, però malauradament els temps d’espera cap al final van ser execius. Donava la sensació de que no sabien que tocava servir-nos…. “Ara vindrà l’arroset” ens diu una cambrera, quan nosaltres no haviem demanat arros. El preu per sobre dels 100 euros (2 persones), però s’ho val. Recomable totalment, malgrat que caldria revisar la coordinació del servei de taula, que deixa molt a desitjar.

Excelente! Nos ha encantado la comida, inovacion pero con buenos productos y mejores sabores, El trato de todo el equipo de 10. Seguid así.

We had been looking forward to this for a while, unfortunately it didn't go as planned. We went for lunch and ordered a menu and a la carte. Although the starters were very good, it was odd to receive mine 5mins after my partner had finished. We did let them know but not much response. Then my main was brought out ahead of his and when his did arrive, it was cold. We sent it back and they reheated it, instead of cooking again, any chef knows you can't do that with fish as it becomes inedible. A hot plate would have prevented the issue. No apologies or acknowledgement that there was an issue, would not go back based on that alone. Such a shame.

Un servei fantàstic, un menjar boníssim, l'atenció es molt bona tant amb l'elecció del vi com del menjar, l'amanida de cuscus es espectacular i la torrija de postre es un altre nivell, sense dubte un dels millors restaurants de La Ràpita.

Muy buena comida, buen producto y un trato agradable. Slow food de calidad y a un precio razonable. Hicimos un menú (18€) pero antes unas ostras. La ostra con toque de regaliz, excelente.

Estem segurament davant del millors restaurants de Sant Carles, tracte molt bo, menjar espectacular! Recomanable 100% tornarem segur!

Descoberta d’un restaurant de plats tradicionals amb toc de cuina d’autor. L’Albert Guzman fa servir productes de KM0 i gran qualitat que combina de manera fantàstica i amb el “savoir faire” de família amb varies generacions de restauradors. Val la pena provar-ho. Fan un menú els dies feiners i els altres dies sembla que també però ho heu de demanar al reservar.
Recomano l’arròs negre melós amb escamarlans, ceps i popets, el Llagostí embolicat, l’ostra amb un toc de regalesia, el bao de tonyina fresca, i de postres el “barret d’en Miquel” que és una delícia amb trossos de poma al forn, figat i gelat de vainilla entre dos tortes primes de pasta de full. Potser li sobrava una bola de gelat pel meu gust que hauria canviat per més poma i figat però era deliciós i molt curiós. Val la pena provar-ho.