Animal Coffee Roasters, L'Hospitalet de Llobregat

Finding an English Barista course in Catalunya is hard but Animal coffee were brilliant. Very quick to respond to our request and the course itself was very detailed, very easy to understand and most of all tailored more to what we were looking for.

I highly recommend this for anyone wanting to make sure their coffee at home is quality.

He realitzat el curs Barista Intensiu i ha cobert totes les meves expectatives. Treballen i expliquen molt bé. Molt recomanable. Bona feina gent d'Animal!

Sin lugar a dudas le doy 5 estrellas, excelentes personas con amplio conocimiento y una paciencia nivel Dios.
Gracias Animal Coffee por todo!
Ahora ya estoy luciendo y demostrando mi destreza en el late art entre mis amigos!
Nos volveremos a ver muy pronto para otro curso … esta vez de tueste

Curso increíble y muy informativo proporcionado por Sergio con el apoyo de Diego. Aprendí mucho y me interesé aún más en el universo del café.

Són els millors! En saben un munt de tot el que envolta el món del cafè, molt professionals i el més important: expliquen el que tant els agrada i apassiona, amb moltes ganes i il·lusió. El curs el recomano 100%, i el cafè que fan i venen: de 10.

Amé a estos apasionados del café. Confieso que cuando di con ellos tenía años sin tomar café y no tenía expectativas de engancharme a esta deliciosa bebida, pero la pasión de Animal Coffee Roasters es contagiosa. Me hicieron amar el café, me educaron en torno a su valor y me di cuenta de que nunca antes había estado expuesta a un verdadero buen café en relación a su historia (trazabilidad), complejidad sensorial, nobleza y beneficios nutricionales. 100% recomendado si quieres aprender mucho sobre café, disfrutar y conocer gente experta.

Animal Coffee tiene una plantilla de profesionales estupenda. Agradezco enormemente este curso porque me ha servido para poder aprender y desarrollar mi potencial como trabajadora en este mundo del café.
Sin duda, recomiendo Animal Coffee y, en específico, el curso de barista intensivo ya que es muy completo y aborda temas muy importantes.
Animo a Animal Coffee a crear más cursos intensivos ya que este mundo del café es tan amplio que siempre quedan muchos temas a realizar y aprender.
Muchas gracias por todo, espero seguir avanzando profesionalmente ya que gracias a vosotros habéis impulsado mis ganas a seguir creciendo. Me llevo una familia de aquí

Todo un placer haber podido tener la oportunidAd y la experiencia de haber compartido el curso de barista básico, recomendable para la iniciación en este mundo! Los profesores se nota que tienen mucha vocación! Un saludo de parte de alejando y nos vemos en los próximos curso! Gracias

Ha sido una grata experiencia. Cogí el curso porque en breves me voy de viaje para trabajar en irlanda, y como se que todo extranjero llega a trabajar en la hostelería quise formarme un poco en el tema de barista para poder trabajar en un sitio más cómodo en lugar de estar de kitchen porter. Y la verdad no me esperaba en dos días haber aprendido tanto como he aprendido sobre el mundo del café en general. Me he dado cuenta que tiene mucho más de lo que a simple vista aparenta. En suma sí quieres montarte una buena cafetería, mejorar en lo laboral o eres un curioso de la vida y te gusta el café lo recomendaría sin dudarlo. Los profesores saben lo que hacen, además de tener mucha paciencia y pasión por el mundo del café. Mis más sinceras felicitaciones, lehi ortiz alumno del 14/07/2022.

He realizado el curso de barista intensivo con Animal coffee y no puedo más que recomendárselo a cualquiera que le interese el mundo del café y quiera dedicarse a él. Los chicos que componen el equipo te hacen sentir como en casa, el ambiente es igual de bueno que la formación que se recibe y están atentos de no adelantar ningún paso si el anterior no lo has aprendido bien. 5 estrellas porque más no hay! Infinitas gracias!

Estuve en el curso de latte art y realmente ha sido muy divertido y interesante. Son muy profesionales y explican muy bien tanto la teoría como la practica. Tienen las mejores maquinas de espresso para que puedas practicar con ellos. La verdad es que me ha ayudado muchísimo y he conseguido mejorar mis técnicas!

Sergi, Ale y David saben muchísimo sobre café y contestaron todas nuestras dudas y preguntas y nos aconsejaron. El grupo fue de 5 personas con las que conecte muy bien y pase dos días de risa y aprendizaje ️ Si queréis introduciros en este mundo del café, este lugar es muy buen primer paso!

Hace un par de días finalicé el curso de Barista Intensivo.
Desde el minuto 0 que entré por la puerta de ese garaje, supe que iba a ser una experiencia inolvidable. Y así fue.
A parte de ser un equipo súper profesional, también destacar la calidad humana que se respiraba en ese lugar.
Aprendimos muchísimo y con todos los conocimientos necesarios para saber cómo tratar un producto tan especial.
Tanto si eres un amante del café como si quieres emprender, sin duda, este curso será para ti.

Millones de gracias por vuestros conocimientos y por todas las risas que compartimos.

Una experiència molt positiva. Entretinguda, interessant i apasionant.
Evidentment per a qui estigui interessat en aquest món.
Repetiré!

El curso de Barista es muy completo en mi opinión, los conocimientos del instructor y del equipo de Animal Coffee es increíble, tanto teoría como práctica. Ha sido una de mis mejores decisiones y repetiría sin pensarlo dos veces

El curso de sensory ha sido una experiencia maravillosa.

Puntos positivos:
- Te reciben con un delicioso e impactante café, mientras hablamos un poco de muestra experiencia en el mundo del café. Buena forma de saber un poco más sobre ti y así encaminar todo.
- No tienen reparo en ir más allá en cada explicación, en despejar toda duda que tengas, dejarte participar de la preparación de la cata.
- Variedad de originés en la cata, con una explicación profunda de cada una, las razones de cada detalle.
- El profundo respeto que tienen e indirectamente te inculcan por el producto.
- Los conocimientos de los instructores.
- El material es excelente.
- Alejandra, David y Sergi, excelentes.

Puntos negativos:
- Todo es bueno, se aprende y se disfruta mucho.

Sin duda volvería a repetir, desde el primer momento me sentí acogido por todos, tanto por los 3 increíbles profesores que se nota que tienen pasión por lo que hacen, como por mis compañeros, el aprendizaje fue muy ameno y fácil de entender, me llevo una gran experiencia y conocimientos que me ayudarán en mis proyectos, muchísimas gracias por todo, sois los mejores?

Excelente experiencia, con material didáctico, variedad de máquinas y cafés para aprender su oyen uso. Gran conocimiento por parte de los instructores. Sin duda repetiría!

Estuve haciendo un curso de latte art y fue genial. Las instalaciones tienen de todo para poder aprender y practicar, varias cafeteras profesionales, todos los accesorios necesarios.

La atención de Sergio y Alejandra fue perfecta, explicando y resolviendo todas las dudas. Lo más importante, tiempo de sobras para practicar y practicar.

El curso está indicado tanto para profesionales como para aficionados al café como era mi caso.

Volveré para realizar otros cursos sin duda y para comprar café de calidad, más aún después de enseñarnos la forma en que tratan el producto.

A brilliant speciality coffee learning experience!
As I love making speciality coffee, I wanted to learn more, so I took the 2 day intensive coffee barista course with Animal Coffee Roasters. The awesome team take you through a world of coffee theory from origins, varieties of beans, roasts, blends, extraction and then onto practice with making all types of coffee and latte art training on pro machines. It's incredible how much is packed in to these 2 days and how much theory and practice you actually get. By the end of the course all of us (6 people in the group) were progressing so much. A lot of coffee making experience to take away with me and a wonderful team of teachers. Thank you very much Sergi, Alejandra and David for making these 2 days very special! By the way, I'm still buzzing from tasting so many of the delicious coffees I was making:)