Bistronomy private chef & catering chef a domicilio, Barcelona

Matej preparó una maravillosa cena de 9 platos para mi cumpleaños, y todo estuvo delicioso con muy buen gusto y servido decorativamente.
Toda la velada transcurrió sin contratiempos y pudimos simplemente relajarnos y disfrutar de la comida y de los buenos vinos. La cocina quedó impecable después.
Damos nuestras mejores recomendaciones.

Ha sido una experiencia de estrella Michelin en casa, confiamos en él para un evento importante y todos disfrutamos mucho. La comunicación siempre fue muy fluida y fue fácil elaborar el menú con Matej. 5 estrellas también para su ayudante.

Nos beneficiamos del trabajo de Matej como parte de una comida organizada en casa durante nuestras vacaciones. Este momento fue fabuloso de principio a fin. La amabilidad y discreción del chef nos permitió aprovechar al máximo la magnífica comida que nos preparó. Simplemente perfecto.

El chef Matej y su equipo atendieron a un grupo grande que celebraba cumpleaños especiales. La comida y el servicio fueron absolutamente de primera clase. Comida realmente deliciosa y un servicio atento y amable. No me puedo quejar de nada.

Bistronomy atendió a 30 de nosotros anoche para una cena muy especial.toda la experiencia fue fantástica. La comida era increíble, el personal era amable, atento y divertido. Recomendaría ampliamente sus servicios. Gracias Bistronomía.

Qué cena tan increíble la de ayer…. Comida impresionante y servicio maravilloso. Muchas muchas gracias

¡Chef Matej fue un sueño planeado hecho realidad! Organicé un viaje familiar de EE. UU.a Barcelona y reservé Bistronomy (según las reseñas) para una cena privada para 13 en nuestro Airbnb. ¡De principio a fin, nuestra experiencia fue perfecta! Envió un menú formal después de hablar por teléfono y se adaptó a nuestras preferencias durante la fase de planificación.

Matej y su asistente Christopher llegaron puntualmente a tiempo y rápidamente se familiarizaron con la cocina y comenzaron a preparar la comida. Se proporcionó la vajilla y la mesa estaba hermosamente puesta. Disfrutamos de la degustación de 7 platos Deluxe, ¡y cada plato pequeño fue una explosión de paladar! Los sabores dentro de las ostras en la concha eran increíbles. La lubina y el filete de ternera capturados en la naturaleza eran tiernos y absolutamente deliciosos. El postre fue una delicia. ¡La guinda del pastel fue la hermosa presentación de todo! Ah, y la cata de vinos también fue deliciosa (sin duda agregar).

¡La atmósfera, el flujo y el ambiente de la cena con el Chef y su compañero de equipo fueron maravillosos! Nos permitieron charlar entre nosotros sin interrupción, pero intervinieron explicando los platos en detalle cuando se les preguntó. También limpiaron y dejaron la cocina impecable después. ¡Esta fue una experiencia increíble y definitivamente uno de los mejores momentos de todas nuestras vacaciones en Barcelona que siempre apreciaremos!

Gracias matej,

~Aliya

Matej organizó una velada realmente maravillosa para nuestro grupo de 11, incluidos 4 niños, en nuestro AirB&B en Barcelona. Trabajar con él para planificar la noche fue realmente sencillo y cuando llegó, todo estaba perfecto. La comida que preparó estuvo entre las mejores que tuvimos en Barca: muy fresca, sabrosa y atractiva para las preferencias de diferentes personas. Matej fue atractivo y explicó cuidadosamente cada plato antes de servir. Atendió a los niños sirviéndoles su propio festín en el porche e incluso incluyó a mi hijo cuando quería "ayudar". Limpió el espacio a fondo una vez que terminó y fue sinceramente un placer compartir la noche con él. ¡Recomiendo absolutamente sus servicios a cualquiera que visite Barcelona, ​​ya que fue una noche para recordar! ¡Gracias Mat!

I booked Bistronomy in June 2022 for my 40th birthday party with 15 guests in Sitges. Everything was just perfect from the presentation, the service and the quality of all the dishes. Couple weeks before the event the chef came up with different menu options to make sure all guests would enjoy the experience and they very much did. I highly recommend them

From start to finish, Matej has organised an unforgettable family lunch for us. We arranged the perfect setting, he prepared amazing food and gave the best wine recommendations. Light, healthy, michelin star food. Matej listens to your wishes in advance and is a great chef on the day itself, good vibes. Thanks Matej. Best, Bram

Gran profesional! 100% recomendable.
Comida exquisita y atención inmejorable.
Todo un acierto, nos planteábamos contratar para nuestra boda un catering con mayor experiencia, pero Matej y su equipo supieron ofrecer calidad en materia prima y trato. Todo muy personalizado y con mucho detalle.

My husband and family had the pleasure for meeting Matej and his team for our wedding reception, which we had 19 guests. They were extremely professional and friendly, always smiling. The food was amazing. We started with Aperitifs by the pool and cocktails, which were some of the best foods I've eaten. We then went and sat down at the table which Matej and set beautifully.we then had an alternate drop starter, main and dessert, which were all amazing and complementary bread and macaroons. After dinner they cleaned the kitchen and left everything spotless. Thank you for making everything so relaxing. Would recommend for any event. Very well priced.

We had the best experience! We booked everything from Sweden and we were so pleased. They put together a really nice menu after our wishes and responded quickly when we wrote them. Very affordable. Most important; the food and service was a success!

Muchísimas gracias a Matej por haber diseñado el menú de nuestra boda y a Andrea Caiazzo por haberlo realizado. ¡Todo fue perfectísimo! Los dos tienen un profesionalismo ejemplar.

I organised a little cocktail party with 30 people and Bistronomy was in charge of the catering, they were very profesional, organizado and all the food served was fresh and done at the moment,
Moreover the presentation was very sophisticated.
They used my kitchen and left everything perfectly clean. Thank you all the guests were very impressed!

Fantastic experience. Michelin level food with a personal service. Don't hesitate just book! Will definitely be using alot in the future.

Hemos tenido el placer de poder disfrutar de una experiencia gastronómica extraordinaria de la mano del talentoso napolitano Andrea y su equipo. Un menú degustación para 20 comensales construido y presentado con cariño. Cinco platos más postre y maridaje con un dominio del uso del cítrico y el picante sencillamente memorable. Si la calidad del producto y la elaboración de los platos son excelentes no se queda atrás el servicio, exhibición de coordinación y atención exquisita. Sólo nos falta agradecer a Matej la organización del evento, no era nada fácil hacer lo que han hecho y a ese nivel en una masia en mitad del campo. Una experiencia maravillosa que seguro que vamos a querer repetir más pronto que tarde.

We had Matt come in for a private dining and he was INCREDIBLE! His food was absolutely amazing and Matt is so so nice! He made our last night the best ever! Sad that we have to go back to the UK so won’t get to eat his food again!

We hired Matej and his team in order to deliver a unique gastronomic experience to our clients and prospects during Seafood Expo Global and they have over-delivered in many respects.
Everything was perfectly planned and executed, communication was excellent, and our guests were all delighted.
It was a pleasure working with them and we will definitely hire them again.

Everyone LOVED the food and the service! It was just amazing and the perfect ending to a wedding day, something that our wedding guests will talk about for a long time.