Cal Màrius 449, Barcelona
| Direccion | C/ de Mallorca, 449, Barcelona | ||||||||||||||
| Telefono | +34 935 12 79 77 | ||||||||||||||
| Horas |
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| Sitio web | www.calmarius.es | ||||||||||||||
| Categories | Restaurante de comida sin gluten, Bar restaurante, Delicatessen, Comida a domicilio, Pizza para llevar | ||||||||||||||
| Clasificacion | 3.8 69 opiniones | ||||||||||||||
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Cal Màrius 449 opiniones
69 Cal Marius és una sorpresa en molts sentits, a part de ser un paradís pels al·lergics és un local ideal per gaudir d'un pastrami molt bo. Però expliquem-ho bé:
La carta:
Darrera una carta un tant lletja d'aspecte hi trobem una oferta realment molt completa i ben organitzada, aquesta te indicats absolutament tots els al·lergens a cada plat, però no és limita només a això sino que d'entrada t'asseguren que cap conté gluten, ofereixen molts plats vegetarians i també vegans anb formarges vegetals. Però un carnívor podrà també gaudir de pollastre o vedella, de fet la seva especialitat es el pastrami.
El menjar:
El fet de treballar amb molts productes congelats o pre elaborats per tal d'oferir un servei 100% sense gluten limita una mica la qualitat del producte, no ho vam notar per exemple en el pa del pastrami americà però si en la base de la pizza i la pasta de full del postre. La resta és espectacular amb grans combinacions de gustos que sorprenen a cada mossegada, si realment milloressin les masses intentant mantenir el 0% de gluten els hi donaria 5 estrelles sense cap dubte.
El local:
Te molt per millorar, es petit, no esta gaire arreglat ni organitzat, en definitiva no es gaire adient per el tipus de client que busca aquesta oferta de menjar.
El pastrami:
És inevitable comparar-lo amb un dels referents mundials, el Kat'z Delicatessen de New York, però en realitat es injust, el kat'z te un pastrami més bo i en posa força més quantitat, però l'oferta amplia d'ingredients de cal marius fa que els seus pastramis siguin realment gustosos i entrin sense esforç. No puc dir que és millor, però si hi hagués el doble de vedella potser m'atreviria a dir-ho o insinuar-ho
Conclusió:
Cal Marius es un diamant en brut, podria refinar un pel la qualitat de les masses per ser un referent sense gluten a bcn i tenir cua per reservar taula, o podria millorar el local oferint una opció més "hipster" per obrir-se al seu target de client ideal, esta clar però que si ets celiac ara mateix serà un dels teus locals habituals a barcelona on menjar molt bé tot i no arribar a l'excelència.
Molt bo tot, tenen moltes opcions per les persones amb intoleràncies a lactosa i gluten, una maravella i el paradís per les persones amb intoleràncies.
Gràcies.
Locale comodo per chi è in visita alla Sagrada Familia. È tutto senza glutine per la gioia di mia figlia!
Gestito in modo semplice e molto accogliente.
Hemos ido hoy a comer. Me lo habían recomendado por ser "gluten free" y sabroso. En cuanto a la palatabilidad de las rabas y la berenjena diré que muy mejorable. Demasiado empanado y poco sabor. El bocadillo de pastrami podríamos decir que muy normalito. Nada que te haga volver. Pero sobre todo no volvería por la falta de higiene en general del local (muy sucio) y de los camareros. En cocina dos cocineros. Una sin mascarilla directamente y el otro con ella bajada. Se veía desde el comedor como manipulaban la comida con las manos. El camarero sudando la gota gorda y tocándose el pelo sin parar mientras que iba sirviendo bebidas y comidas. Comer con asco es mucho peor que comer comida no tan sabrosa como la que esperabas.
No controlan la intolerancia a la lactosa. Según el camarero, todos los platos son sin lactosa, aunque no se indica lo mismo en la carta de alérgenos. Cito textualmente sus palabras: "Yo sinceramente no controlo mucho del tema. Por ahora no se me ha puesto nadie malo". Por lo menos era agradable.
Por otra parte, los precios son muy elevados en comparación con la cantidad y calidad de los productos.
EDITO LA RESEÑA:
Lamentable la respuesta del local.
En vez de revisar sus procesos responden diciendo "que no saben a que ha sido debida mi indisposición"
Si en todo el día de ayer la única ingesta que realicé sin haber sido yo mismo quien la cocinara es la vuestra está bastante claro cual ha sido el problema.
Pero no, desacreditan al cliente, que debo añadir tiene titulación sanitaria en dietetica y algo sabe de los procesos de elaboración de una comida.
Por mi parte retiro las dos estrellas y pongo una.
FIN DE EDICIÓN
Ayer estuve cenando y, por un lado, la comida bastante normalita. Por otro, reparé que la hamburguesa llegaba con temperaturas heterogéneas, como si hubiese sido calentada al microondas. Ayer por la noche y esta mañana he tenido diarrea.
Como no dudo que toda su carta sea sin gluten, deberían revisar o bien la calidad y procedencia de los alimentos que compran, o bien los métodos de cocción y su manipulación posterior.
La atención al cliente fue buena.
Todo muy bueno. Sin gluten y sin lactosa, excepto algunos postres con lactosa. Tienen cervezas con/sin gluten. Y la atención y el trato ha sido genial, muy cercano e informándome bien de todos los ingredientes, puesto que tengo muchas alergias. Hemos ido dos, una puede comer gluten y le ha encantado. La cheesecake estaba deliciosa. Repito seguro.
Gran variedad, precios muy buenos, calidad y todo buenisimo!
El camarero super amable y atento
Recomendable 100% para celíacos y no celíacos!
Volveremos!
Molt amables, i respectant tot x tema covid, wc nets, pero les croquetes no tenien gust a formatge blau i ensaladilla sosa i aigualida, el pastrani molt bo
Cuesta encontrar un sitio al que poder ir a comer tranquilamente y que además fuera sin gluten, en Cal Màrius no sólo han cubierto todas mis expectativas sino que las han superado con creces, las personas que lo gestionan y atienden son profesionales a los que se les notan la pasión que vuelcan en la restauración. Si váis a ir reservad mesa. Tienen una app propia muy intuitiva y comoda. Lugar más que recomendable, felicidades Marius
Pongo 3 estrellas porque la atención y la presentación han sido muy buenas.
Respecto al producto. Calidad/Precio le pondría un suspenso bajo. No volvería a hacer un pedido ni a la mitad de su precio.
Por poco más de la mitad del precio hay alternativas con una calidad muy superior.
Buenos Pastramis.variedades en tapas, tanto frías como calientes.ah! Y todo sin gluten.el servicio genial.
Pedí por Deliveroo un menú del día con carbonara y un bistec más un flan, después me llegó una ensalada sin vinagre ni aceite, y un bistec con patatas tiesas.
Antes estaba mejor, el pan para el sándwich de pastrami lo cambiaron no es el de siempre es ahora blanco casi no lo tuestan y se rompe al comerlo.
Muchísima variedad tanto de comida como de cervezas. Poder comer así incluso con intolerancias es un lujo. Muy atentos.
El tracte excel·lent! I el menjar boníssim! Sóc vegana i se li havien acabat les hamburgueses vegetarianes, però després de preguntar-me per gustos i adversions em van saber oferir una alternativa boníssima.
A pochi passi dalla Sagrada Família, su calle Mallorca c'è un posto molto carino dove mangiare pastrami.
Il locale non è grande per cui consiglio di prenotare il fine settimana e nei festivi, ma i ragazzi che ci lavorano (o forse i propretari stessi, non saprei) sono estremamente gentili, il cibo è buono e l'atmosfera è accogliente.
Il menù è molto ampio e propone alternative totalmente vegetariane (complete di formaggio vegetale) e birra senza glutine.
La verdad que me ha sorprendido mucho en todo. Muy recomendable para celiacos, libre de lactosa y alérgenos.
This restaurant claims it's gluten-free but it actually is NOT! They serve beer and drinks with gluten without actually labeling as that. NOT RECOMMENDED FOR CELIACS!