El Celler de Can Roca, Girona

Merecidisimo no. 1 del mundo varias veces. Bello lugar, atención excelente sin afectaciones y la comida espectacular. Toda una experiencia.

Tenía una reserva que, debido al covid, se canceló, una reserva que llevaba años intentando hacer. He tenido una pésima atención para reagendarla, ofreciendo sólo 1 fecha alternativa, sin recibir respuesta a mis correos y finalmente ni si quiera me han reagendado la reserva. Es decepcionante recibir una atención como ésta del que se supone uno de los mejores restaurantes del mundo.

Una experiencia única, destacaría el hecho de que mantiene los más altos estándares en distintos aspectos: cocina, maridaje, postres, atención al comensal y espacios.

Espectacular, sin palabras. Trato requisito y una maravilla para el paladar. Sin duda ha merecido la pena la espera de 11 meses.

Llevo 3 meses seguidos esperando a que den las 00: 00 para reservar y nos es posible nunca, parece que te va a dejar pero cuando vas a dar los pasos ya no quedan reservas, me parece un poco tongo, ya que no creo que nadie sea tan rápido.

No tengo un pero, nos encantó todo.el restaurante, el trato, la comida, los vinos.
Merece la pena y mucho el año de espera desde que se hace la reserva hasta que se disfruta de ella

Uno de los mejores restaurante del mundo. Ayer vivimos una experiencia única, vale la pena la espera y el precio. Todo perfecto Menú Festival, servicio inmejorable, lugar y entorno muy acogedor.

Maravillosa experiencia, ha valido muchísimo la pena y creo que repetiremos en unos años, magos de los sabores, impresionante.

És una llàstima que la sensació en sortir d'un restaurant sigui de tristesa, però així va ser. Probablement vam pecar d'excés d'expectatives. El cert és que és un excel·lent restaurant, que compleix amb precisió suïssa amb el protocol que correspon a un establiment d'aquesta categoria. Però precisament aquest és el problema: és un gran engranatge, una màquina perfecte que, com a tal, està mancada d'ànima. Molta amabilitat i professionalitat, però també absoluta rigidesa en les formes i poca audàcia en la majoria dels plats. Sembla talment que els germans Roca van descobrir fa temps la fórmula del seu restaurant i la repeteixen dia a dia com una fàbrica d'excel·lència. Bé, i no tan excel·lent, perquè es van descuidar de servir-nos el darrer plat, la sorpresa dels dolços. Tampoc va sortir a saludar cap dels germans Roca, ni tan sols quan ho vam demanar expressament. Almenys, cal dir que el cap de sala, veient la nostra decepció, va ser prou amable com per fer-nos una breu visita a les cuines, el millor moment de la nit.
Un llàstima, tot plegat.