Hisop, Barcelona

Hemos ido mi marido y yo. Habíamos ido hace años cuando no tenían estrella y hemos querido volver ahora. Vale mucho la pena

Es el primer cop q, soc a un restaurant tan senzill on l'atenció és centra en el menjar, el servei i la rosa.

Gran ambiente con la decoración minimalista, la comida era innovadora y muy bien preparada. El servicio fue irreprochable. Una verdadera joya

Comida increíble. Mi única queja es que solo había 2 camareras en todo el restaurante (ni anfitrión ni sommelier), hicieron un gran trabajo a pesar de que literalmente no tuvieron un minuto para descansar o respirar, algunos miembros adicionales del personal definitivamente mejorarían la experiencia.

Erem una taula de 6, i varen tenir molta paciència ja que 2 dels integrants van arribar 1 hora tard degut a problemes de trànsit. Vam demanar unes gambes de Vilanova amb bearnesa mentre esperàvem, delicioses. Varem fer el menú degustació amb maridatge. Volíem també demanar el Rogeret amb maionesa de moluscos però lamentablement se’ls havia acabat. El menjar va ser perfecte, encara penso amb els lletons, deliciosa la sardina amb el seu gelat i molt, molt bona la sel•lecció de formatges, i molt generosa. Les referències del maridatge van estar perfectes, per posar-hi una pega, les explicacions dels vins eres massa escuetes, però també s’ha de valorar que amb el menjador ple i eren només 2 noies a sala, per servir plats de degustació i vins. Es van fotre un tip de pencar, no podien fer més, la veritat. En conjunt, rel•lació qualitat-preu altíssima. Per repetir sens dubte.

Tracte increïble, un menjar molt ben preparat i elaborat, i un maridatge excel·lent. Repetirem

Segunda vez que hemos comido en Hisop. Mi esposa y mi hija eligieron el paquete sin alcohol y es muy recomendable. El menú degustación es fantástico, sabrosas combinaciones y finos descubrimientos a un precio muy correcto. Muy recomendable y sin duda volveré.

Menjar excel·lent, restaurant petit (millor, no hi ha massa xivarri), les cambreres molt amables i totes parlen català perfectament.
Hi tornarem.

Fantástico equipo y maravillosa experiencia culinaria! Comida rica y vanguardista, maridaje espectacular, imposible no elegir el menú sin maridaje, repito, maridaje OBLIGATORIO.
Un verdadero placer. Gracias equipo!

Todo muy bueno, pero pagas la estrella michelin. Hay restaurantes mejores mas baratos, por ejemplo el restaueante SAO

Service is good and nice. However, It seems that the chef does not good at cooking fish and seafood. The fish has strong fishy taste which is hardly acceptable. The oyster tastes so strange. Why heat the oyster and let oyster between raw and done. It does not let the oyster provide a nice flavor in this dish. The 85 euros menu is not arranged appropriately. Too much fish and then the beef. Still can not understand why cook oyster in this way. And can’t believe it’s a Michelin restaurant. Didn’t find any aesthetic composition in all dishes. Chef, please just do not cook oyster and fish in such way. It is not your advantage.

La comida espectacular, los sabores increíbles, cada plato era un descubrimiento nuevo. ¡¡Felicidades Chef! Volveré.

You get what you pay for - they surely provide an enjoyable experience but if you’re after a mindblowing journey you might not be satisfied. We informed on the spot that we didn’t eat pork and they were kind enough to serve a replacement veal dish within their preset tasting menu. That veal dish, by the way, definitely deserves to be on the menu… They’ve also got some surprisingly good olive oil, the best I’ve ever tasted in my life - my family is a producer of olive oil too, hence the surprise…

Vàrem fer un menú degustació amb maridatge de vins. Experiència molt justa per el preu, plats minúsculs (algun d'ells sense sentit). Maridatge de vins molt escàs (un dit per copa). Servei molt normal i molt a pinyó per les explicacions dels plats (poc personal a sala).
Espai correcte.

Great service and food in a quiet minimal environment. I don’t think I ate one thing I didn’t enjoy! The wine pairing was good but I think next time I would just get a bottle of wine.

We had the tasting menu and they really impressed us. The quality and inventiveness of the dishes paired with the staff elevated the experience to something I know I’ll remember fondly for many years to come. This was a celebratory night of my husband’s birthday and they made it really special.

Menú àpat muy sencillo para el precio que pagas y el tipo de restaurante que es. Ha perdido mucho.
Una de las camareras de la sala era muy desagradable en el trato.
Encontramos un pelo en el segundo plato y, sin pedir disculpas, nos dijeron que traerían de nuevo el plato con la misma cantidad que habíamos dejado.
Todo muy cutre para el tipo de restaurante que es.
No volveremos pese a que éramos clientes habituales.

We had excellent experience for our wedding anniversary - Thank you to the Chef and all the team

Brutal! En cuanto podamos iremos otra vez, fue un menú degustación increíble, platos generosos y nos costó acabarnos el menú entero, Oriol súper atento y al final salió a vernos…. REPETIREMOS!

Una bona experiencia culinaria per una celebracio especial. Tinc que donar les gracies tambe al excellent tracte del personal que vam rebre al tindre un problema de salud d’un comensal. Gracies pel tracte i repeteixo molt bo el menjar