Restaurant Xavier Pellicer, Barcelona

La experiencia no fue del todo satisfactoria. Me fui desilusionada.

Los primeros platos fueron muy buenos.
Los segundos nada interesante que destacar. Un pollo anodino y sin gracia.
Los postres, la torrija nada y el coulant de chocolate con te matcha buenísimo. Pero la presentación nefasta. Un coulant en medio de un plato, sin nata, helado, galleta o cualquier tipo de decoración.

Entre un plato y otro 20 minutos de espera. De hicieron interminables y nos hicieron sentir impacientes.
No fue una experiencia relajante o para disfrutar.
No fue lo que esperábamos.

Excelente comida vegetariana y vegana que incluye menús de degustación. Apreciamos que fuera posible que uno en la mesa tuviera un menú de degustación de verduras mientras que el otro pudiera tener un menú normal. Selección de vinos realmente interesante, incluidos muchos locales. Muchos disponibles por copa. El sumiller nos recomienda varios maridajes. El personal fue muy amable y explicó cada plato.

Sencillamente espectacular
El lugar, el personal, la calidad del producto, la elaboración, el concepto y el chef hacen que sea toda una experiencia para repetir una y otra vez. Sin duda de lo mejor que he probado

Menú degustación vegano muy bueno y completo, es seguramente el mejor de Barcelona. Destacas la atención y las recomendaciones que son de 10

A delicious and intimate experience! With Vegan, Vegetarian, and omnivore options, it's the best spot for anyone trying to have their first coursed experience. The sommelier was very helpful and the rest of the waiting staff was fast and attentive, creating a smooth dining experience. Extremely affordable for what you're getting and couldn't recommend it more!

We had a tasting menu and we both loved it, the plates presentation and how creative the chef is regarding vegetables combinations by creating new flavours with them.:)

Menjar, tracte, ambient de 10. Només milloraria el menú vegà, ja que alguns dels plats pràcticament eren els acompanyaments de l'omnívor. Ja que s'ofereix l'opció vegana es podria cuidar una miqueta més afegint alguna proteïna vegetal.

4.5* Went for the 55 eur menu and chose 3 starters and 1 main. 2 of the 4 dishes were really good. Big portions so really nothing to complain about for such a price - would deduct half a star as wasn't that impressed overall. But definitely worth a detour.

Un sitio maravilloso, la cocina de Xavier és un festival de sabores y texturas, todo se basa en el mejor producto posible. Es un placer ver a Xavier y su equipo trabajar. Además hay muy buen ambiente y es posible interactuar con ellos. El equipo de sala muy majo. La sommelier Ana es una crack y tienen una selección de vinos muy cuidada.

Un lugar que desprende buena energía La cocina es como un escenario dentro de un teatro que funciona en perfecta armonía y coordinación. Sin duda el chef. Xavier Pellicer tiene un gran equipo humano. El producto es de gran calidad, pero se nota el respeto y amor en su trato, que se refleja en cada plato. La textura y sabores de los vegetales fueron como una luz sanadora para mí segundo cerebro. La atención de l@s camarer@s cálida y profesional. Sin duda volveré.
@loulitaofficial

El menú fórmula 55 bueníssimo. El producto es de muy buena calidad y el servicio de 10. Recomendadíssimo

Hi anava amb altes expectatives i en vam marxar ben decebuts.

És el primer cop que sento la necessitat de penjar una ressenya negativa.

Vam provar el menú vegetarià i el vegà i la sensació va ser de presa de pèl. Simplement van treure la carn, el peix i el formatge del menú omnívor. Sense substituir-ho per res, i pel mateix preu. De manera que la sensació és de menjar verdures d’acompanyament, enlloc de plats principals. Ens esperàvem que les verdures fossin les protagonistes.

I val a dir, que no vam menjar malament, és clar. Hi havia algun plat com la carxofa que era molt bo. Però per 100€/persona (amb vi), t’esperes un menú vegetarià/vegà molt més potent, no un menú omnívor descafeïnat.

I que consti que ho dic amb ànim constructiu. Si es vol animar la gent a deixar de consumir carn i peix, reduir emissions al planeta, eliminar el patiment i la crueltat animal i en canvi optar per una cuina sostenible, s’han de proposar alternatives que engresquin a la gent.

Tot i que hem parlat en català en tot moment, ens han presentat els plats en castellà. Hi ha personal que no entén el català i que és incapaç de parlar-lo. Es nota la poca experiència de la gent que treballa a sala. No coneixen bé els plats que serveixen. Hem sortit molt decebuts. No hi tornarem.

The restaurant is lovely and the dishes are beautifully presented. Unfortunately, a number of the dishes were very underwhelming. The combination of flavors in some dishes simply didn’t work (like the carrot cake for example) and really fell flat. For a tasting menu with 4 dishes (2 appetizers, 1 main and 1 dessert) that costs 55 euros (67.50 pp with a coffee and water), I was expecting more. The service was friendly but I was also a bit disappointed that nobody talked to us after it was quite clear that we didn’t like some of the dishes. The first time the waitress removed an unfinished dish, she asked and I told her why I hadn’t eaten most of it. But the second time that two people didn’t eat most of their dish, they didn’t even ask or say anything.

Ens ha agradat molt. Local molt acollidor. Personal molt agradable i proper. Hem escollit el menú omnivor. Els Plats de remolatxa, el de carchofa i el de péssols fascinants. Tornarem!

Una vegada més ha estat un gran plaer de dues hores i mitja gaudint de una excepcional cuina i servei.

Vegano, vegetariano u omnívoro, tú eliges menú junto a la Pedrera. Local informal bien decorado con madera y fibras naturales. Carta básicamente vegetariana pero con algo de proteína animal. Pedimos menú degustación vegetariano. Muy plano y algo soso en líneas generales a excepción de tres platos que fueron increíbles y por los que merece la pena visitarlo. La alcachofa con yema madurada y crema de almendra increíble. Perfecta de cocción y con unos chips de alcachofa que le daban un toque crujiente. La zanahoria a la brasa un producto de otro planeta, alucinante, nunca había probado algo así. Solo asada y un toque de sal. Simplemente perfecta. El otro plato que nos sorprendió fue la manzana. Infusionada con cardamomo, una textura crujiente y de aspecto transparente. Toque justo de acidez. Gran Postre. Amplia carta de vinos con referencias biodinámicas, ecológicas, … apuesta interesante con cosas curiosas. Si te gusta la verdura tienes que probarlo.

DECEPCIONANTE… Atrás quedaron aquellas maravillosas cenas y comidas en Céleri (su antiguo restaurante).
El TRATO: correcto aunque poco cercano, algo frío.
El MENÚ: mi opción ha sido el menú degustación vegano, la única diferencia con la opción vegetariana y omnívora ha sido la carencia de proteína animal (huevos, bacalao y pollo) y tristemente de la vegetal también, ya que a parte de los guisantes poca más proteína había en los platos.
La CALIDAD: producto excelente.
El PRECIO: el mismo para todos los menús 79€ bebida no incluida.
A DESTACAR: la espera entre plato y plato ha sido interminable, a las 2h 15’ todavía nos quedaban 2 platos del menú y el postre por servir. (Un menú degustación de 9 platos cerrado sin opción a carta)
TRISTEMENTE no regresaré, no me gusta que me tomen el pelo…

In cre i ble. Ha superado todas mis expectativas. Gourmet vegetariano de alto nivel. El mejor. Regalo del día del padre de mi mujer. No me lo merezco!

Escogimos el Menu Defunción OMNÍVOR y era muy bien todo también. El equipo tambien muy amables.
Cinco estrellas