Casa Emeterio, Tres Cantos

Mi restaurante preferido de Tres Cantos.

Garantía de éxito.

Calidad/precio 10.

Aunque todo está espectacular recomiendo el cuarto de cordero asado (hay que encargarlo previamente) para 2-3 personas.

Recomendable también las alcachofas.

La tarta de queso que tienen especial es de locos.

Ayer Otro éxito massss.
Comida de grupo amigos.
Aparte de estar a reventar (de lo cual no me extraña, por lo bien que lo hacen)
Un servicio de admirar
Comimos cabrito y exquisito.
Tanto las entradas (ensaladas de dos tipos, morcilla, torreznos, tortillas secreto de la casa, pero buenísima.
Bueno bueno bueno.
Felicidades por hacernos pasar esos ratos con tanta atención.

Comer con frío no se puede. Por mucho calentador, la terraza cerrada está congelada, si los encienden antes de llegar cogería temperatura, no al momento de sentarse. Creo que mucha fama y poca realidad. Los espárragos más hebras no podían tener. El cocido bueno, que no espectacular, eso si de cantidad está bien. La bebida en el menu pone vino, pero es un tercero de una copa. Debería especificar "copa" de vino.

Uno de los restaurantes clásicos de toda la vida de Tres Cantos. El cordero es brutal. Y en general lo que pidas es un acierto. El dueño es muy simpático.

La comida es casera, precio calidad bien aunque tengo que decir tardaron en atender y éramos varias personas y algunos platos estaban fríos.

No lo comocia y desde luego que me lo apunto como uno de los sitios a tener en cuenta. Servicio y trato muy buenos. Un menu del dia bastante variado y con opciones de mejora sumando algo mas al precio. Las fabes muy buenas y el crujiente de codillo increible, montado sin nada de hueso sobre una cama de pure de patatas.probarlo sin duda. Me apunto venir un martes a por el cocido, ya que han sido galardonados con el garbanzo de oro.no me lo pierdo!

El peor cochinillo que he comido, o no tienen ni idea de asarlo o llevaba 2 dias hecho, aunque te dicen que es reciente. Nefasto

Espectacular! Nunca defrauda.los asados impresionantes.no creo que se puedan superar. Recomiendo los boquerones.la matanza segoviana.deseando volver

Uno de los mejores restaurantes de la zona norte de Madrid. Una gran selección de platos típicos de la gastronomía castellana y española, con especialidad en asados y guisos, pero también en selecciones de temporada. La atención y el servicio siempre som exquisitos. Gran selección de vinos gracias a la labor de Raúl el maitre. Una apuesta segura para todo tipo de encuentros.

Hemos comido fenomenal, un cuarto delantero de cordero como si estuviesemos en Segovia, riquísimo, y el resto igual, todo en su punto y muy bien, recomendable.
Ésta vez hemos cenado de tapas y también todo muy rico, los boquerones fenomenal, las croquetas igual, las verduras a la sartén de muerte.y así todo, sitio muy recomendable.

Fuimos a comer el cordero y nos gustó mucho. Los entrantes bien también, casi nos llenamos con dos medias raciones. Muy ricas tanto la ensalada de tomate con ventresca como las croquetas.

El cordero muy bueno y genial de precio (22'50€ por persona). De postre la tarta de queso muy buena.

Un cordero buenísimo con su piel churruscadita y de ración generosa, y unos torreznos de vicio

El arroz negro con merluza no estaba bien cocinado, el arroz totalmente duro, demasiada tinta para mi gusto y la merluza un poco insipida. El cordero estaba muy bueno pero nos lo sirvieron mas bien frio

Todo increíble.
Reservamos la sala privada para una ceremonia familiar, y fueron muy atentos todo el rato, con los camareros muy pendientes de nosotros en todo momento.
Además, la comida estaba impresionante. Absolutamente todos los platos buenísimos, salimos todos contentos. Nos dio pena que sobrara comida, ya que son raciones generosas y estábamos a reventar, pero nos ofrecieron llevarnos las sobras en un tupper.
Todo genial. Sin lugar a duda repetiremos.

Casa Emeterio is one of my favourite restaurants in Tres Cantos.by far the best Castellan food in the area. The service is great.the people friendly.the food delicious and atmosphere inviting. Not our first time here and it will not be our last.

Los asados, tanto cochinillo como cordero, espectaculares. Todo está muy bueno, calidad en todos los productos cocinados a la manera tradicional y que no dejan indiferente a nadie.
Amplia carta de vinos que aconseja maravillosamente Raúl y que siempre sorprenden.
En resumen: calidad en los productos, limpieza y atención maravillosa.

Comimos ayer día 17/03/2022 dos personas. Alcachofas, ensalada, un cuarto de cordero y leche frita, todo muy bueno.

Positivo: Fácil aparcamiento, lugar agradable, camareros profesionales, buena calidad de la comida, buenas elaboraciones, precio correcto.

Negativo: Unos 10 minutos de espera hasta que me dieron mesa y eso que tenía reserva, y demasiado ruidoso, faltan elementos que absorban el ruido.

Nos ha gustado mucho. Totalmente recomendable, muy buen servicio y relación calidad precio muy buena. Los torreznos espectaculares. Repetiremos seguro.

Calidad y atención excelentes.
Los asados (cochinillo y lechal) están simplemente espectaculares, a la altura de Segovia o Burgos.

Fui invitado por un familiar amigo del dueño la semana pasada y solamente tengo elogios en todo lo que cenamos: los mejillones, los boquerones y la carne espectaculares. El vino, de lo mejor!