Cortes de Moraga Catering, Las Rozas de Madrid

Cuando celebras un evento tan especial como es tu boda, necesitas una empresa diferente, que cuide los detalles, que trate tu evento de una forma única, como si realmente fuera su máxima prioridad y que todo funcione a la perfección. Virgina y su equipo son unos virtuosos no sólo de la cocina, sino tambien del protocolo, de la decoración, de crear un espacio relamente especial. Muy grandes y me atrevería a decir que lo mejores ahora mismo en su terreno.

Conseguís que sea algo muy especial, felicidades. Catering estupendo en ambientes con mucho estilo. Se nota el cuidado de todos los detalles en todos los rincones.

Increíble lugar, con un decoración y gusto sorprendente. Cortes de Moraga, reconocido como uno de los mejores Caterings de bodas y eventos, hace de cualquier celebración un momento único y especial, cuidando hasta el último detalle, Virginia y Angel consiguen crear un ambiente especial, con una atención y dedicación exclusiva. Sin duda, la mejor elección!

Enhorabuena, la finca estaba preciosa, la decoración, todos los detalles cuidados al máximo. El catering, el cóctel y la comida sobresaliente. El servicio y la atención de 11.

No sabría por donde comenzar a agradecer…
Nos casamos el sábado 30 de Septiembre por lo civil, en la finca y fue el mayor acierto que jamás pudimos hacer.
Desde el minuto uno, todos nuestros familiares y amigos nos han felicitado por el lugar, que a todo el mundo le pareció espectacular y fuera de lo común, sobretodo por las vistas. Para muchos era un sitio nuevo y nos dijeron que si se hubieran casado en Madrid, les hubiera encantado hacerlo allí. Y por supuesto, a partir de ahora cada vez que algún amigo se case, les recomendarán Soto de Cerrolén. Palabras textuales.

Cuando pasamos a la comida, la gente no daba crédito de todas las estancias en las que ya habían estado y que cada cosa tuviera una ubicación diferente.
Pero sobretodo recalcaron el salón. Acostumbrados a sitios tan impersonales, la gente alucinó literalmente con la decoración.
Nos felicitaron hasta por la música, porque todo el mundo la disfrutó a pesar de las edades tan diferentes.
Y la comida… ay la comida!
La crema de carabineros fue un éxito total, ya que en otras fincas deben asustar al carabinero con el agua hirviendo y poco más pero es que el solomillo, TRIUNFÓ.
Me siguen recordando lo bien que estaban hechas hasta las patatas y la salsa…
(Nos sorprende que se acuerden tanto del menú, alucinando estamos.)
Hasta por el puesto de chuches nos preguntaron… que quién lo había montado taaaaaan bonito!

Lo único que me da una pena terrible, es lo rapidísimo que pasó todo. Un año entero dedicándonos a organizar la boda y ya han pasado 3 semanas desde que nos casamos. Ha sido un sueño, de verdad. Sólo lloro de la emoción. Y no sé si existe, pero ya os digo yo que tengo una depresión de caballo postboda.

JAMÁS me hubiera imaginado el día de mi boda así. Quiero repetirlo una y otra vez.
Virginia, Ángel y el resto del equipo SON LOS MEJORES

Nos casamos el 25 de agosto y volveríamos a elegir una y mil veces Soto de Cerrolén y Cortés de Moraga! Desde el primer día el trato ha sido inmejorable y muy cercano! Gracias Virginia, Esther, Alejandra y al resto del equipo! Sois grandes profesionales y personas e hicisteis de nuestra boda un día inolvidable, no cambiaría nada! El sitio es precioso, en plena naturaleza, la comida riquísima, la decoración una maravilla… gracias por todo!

Nos casamos ayer en la finca! El mejor día de nuestras vidas. La finca, la comida, la fiesta, la música y sobretodo lo FÁCIL que lo ponen todo! Sobretodo Virginia y Esther. Cuando las conoces sabes que todo va a salir mejor de lo que imaginas. Familia y amigos alucinando con todo! Repetiríamos una y mil veces! Muchas gracias

Boda 5/5/2023 (350 invitados)

Casarnos en Soto del Cerrolén con Cortes de Moraga ha sido, de la boda, de las mejores decisiones que hemos tomado.

Nos despreocupamos totalmente de todo. No dedicamos casi tiempo al tema de la finca porque confiábamos al 100% en Virginia y Esther que tenían todo controlado. Virginia y su equipo son unas auténticos profesionales!

Fue una boda complicada porque éramos 350 invitados, muchos más invitados de lo que normalmente habían hecho en la finca, pero para Virginia no fue un problema; organizo todo a la perfección, cuidando siempre los detalles; y sobre todo, consiguió que cupiéramos todos en el salón, cosa que veíamos imposible.

No recibimos un no por respuesta a cada cambio o cosas que les pedimos. Siempre pendientes de todo, con una sonrisa. Nos facilitaron las cosas al máximo. Se esforzaron al máximo en que estuviera la finca como queríamos. Nos aconsejaron en todo; aunque no hizo casi falta, ya que delegamos prácticamente todas las decisiones a Virginia, que acertó en todo.

Por parte de los invitados recibimos mil comentarios positivos de la finca, pero sobre todo: que la finca era diferente al resto, con mucho encanto y muy familiar; la decoración ideal, la barra de copas sin cola y muy rápida y la comida muy buena (el solomillo un 10).

Si volviéramos a casarnos, volveríamos a elegir Soto del Cerrolén con los ojos cerrados, pero sobre todo a Virginia y su equipo de Cortes de Moraga. Estamos tremendamente agradecidos.

Contamos con ellos para la celebracion de nuestra boda el 10 de junio y qué espectáculo de comida. Está todo increiblemente bien presentado, riquísimo y platos algo diferentes.

En el coctel, muchas veces siempre se ofrece lo mismo, pero a mi me parece que la oferta que tienen son algo menos comunes y riquisimos.

La cena, de 10. El solomillo salió impresionante, algo muy muy reseñable para una boda de 230 personas, todos nos dieron la enhorabuena, el punto de la carne perfecto.

En general, es un catering super recomendable y todo muy al detalle. Gracias Virginia y Esther.

El mejor catering de Madrid.

La comida es espectacular, tanto presentación, como cantidad. Pero sobre todo calidad.

Celebramos con ellos nuestra boda, y fue un completo EXITAZO.

Virginia hace fácil lo difícil, y va más allá; se involucra. Te ayuda, aconseja y apoya.
La mejor decisión sin duda ha sido contar con ellos.

Absolutamente recomendable.

Me casé en el Soto de Cerrolén en noviembre 2022 con Cortes de Moraga y no pudo ser mejor. Tanto la finca, como la decoración y comida son magníficas. Alejandra, Esther y Virginia son un encanto, se ocuparon de que absolutamente todo saliera perfecto, ha sido un gusto trabajar con ellas. Todos los invitados quedaron encantados con la comida y el equipo de camareros. Sin duda les elegiría de nuevo.

Muy atentos a todos los detalles y facilitando cualquier petición. Todo lo que esperas de un evento como una boda. El trato personal inmejorable y la comida y presentación perfecta. Ayuda a la coordinación con la finca y hacen que todo funcione. Además la decoración incluyendo flores y plantas es espectacular.

Me casé con ellos el 22/10/22 y no les puedo estar más agradecida por todo! Todo de 10! La comida increíble (calidad, cocinado, presentación…), la decoración espectacular, el servicio, el trato a los invitados… todo! INCREÍBLE! Mil gracias! Recomendable 100%! Si me volviese a casar, tengo claro que los volvería a elegir!

Cortes de Moraga llevó nuestro catering en nuestra boda y fue espectacular. Solo podemos tener buenas palabras por hacer que nuestro día fuese perfecto.

Totalmente recomendable

Nos casamos el 25 de Septiembre y solamente tenemos cosas positivas de decir sobre Cortes de Moraga y Soto de Cerrolén. Nos lo dejaron todo muy bonito y la comida y el servicio ha sido 10/10.

Nos ayudaron con todo el planeamiento y nos recordaron de todo lo que tuvimos pendiente también (ya que no tuvimos mucho tiempo para planearlo todo por nuestra cuenta). Nos lo puisieron muy fácil todo!

Todos los invitados estaban impresionados con la comida y el sitio!

Lo podemos recomendar 100%!

Nos casamos en septiembre y no podía haber salido mejor, fue un día especialmente perfecto. La decoración tanto de la ceremonia como del salon fue espectacular. Tuvieron un trato increíble con nosotros y la comida estaba deliciosa, y todo perfectamente adaptado ya que soy celiaca. Muchas gracias especialmente a Virginia, Ale y Esther que nos guiaron en todo momento y se ocuparon de que todas las cosas estuvieran perfectas!
Un besazo a todo el equipo de Cortes de Moraga️

Todo lo que puedo decir de este catering y de los que trabajan en el es maravilloso.
Nos casamos el 21 de octubre de este año y todo fue perfecto! Desde el primer momento que nos enseñó Esther la finca, Soto de cerrolen, nos enamoramos completamente de todo. Jamás habíamos visto antes una finca ni parecida, y os aseguro que habíamos visto muchas, con tan lujo de detalles y a una persona como Esther que nos transmitiera tanta confianza desde el minuto cero, para depositar en ellos nuestra boda. Y así fue, no nos preocupamos por nada porque ellos se encargaron de absolutamente TODO. Todos nuestros invitados comentaron que sin duda había sido una de las mejores bodas en las que habían estado y todo eso es gracias al equipo. Ángel coordinando detrás de los focos a todo el equipo, Virginia dirigiendo todo el cotarro de la mejor manera posible y decorando todo con un gusto IMPECABLE y Esther y Alejandra al pie del cañón en todo momento para que todo salga como debe salir y no haya errores este día. No podríamos haber elegido un sitio mejor para celebrar uno de los mejores días de nuestra vida! MILLONES DE GRACIAS! Sois un diez en todos los sentidos!

Nuestra Boda fue el 24 de septiembre, en la Finca Soto de Cerrolen, la cual es preciosa. La atención recibida por todo el equipo, fue muy cercana, de calidad y siempre atendiendo a nuestras ideas y gustos. Todos nuestros invitados quedaron maravillados con lo bien que salió todo y, sobre todo, con toda la comida, desde el cóctel hasta el mismo banquete. Tuvimos tiempazo y, las vistas que tiene, el campo y la villa, son espectaculares. Muchas gracias a todos y, en especial a Esther, Alejandra, Salva, Virginia y el Maitre.

SIMPLEMENTE, GRACIAS

No sabemos cómo transmitiros lo agradecidos y felices que nos sentimos.
Estamos encantados de haberos encontrado, gracias a todos vosotros nuestro día ha sido un sueño.
Nunca jamás nos podríamos haber imaginado que iba a ser tan perfecto.
Cómo preparasteis todo, la paciencia, la deco, el servicio, el trato hacia todos los invitados, la dedicación y sobretodo cómo nos hicisteis sentir, fue el día más importante de nuestra vida.
Gracias a cada uno de vosotros
Y Virginia, gracias de corazón por lo precioso que estaba Soto de Cerrolén, por venir a vernos y por los tonos moraditos en cada rincón!

Todos los invitados han tenido un comentario maravilloso hacia vosotros, ENHORABUENA chicas porque sois un equipo increíble, ojalá pudieramos revivir el día otra vez.

La gente se enamoró de vosotras, de la finca y de cómo estaba cuidado cada detalle.
De película

Pd: porfa dejadme ir a ver los viernes qué tal va de bonito para la próxima boda porque me muero de pena.

Os guardamos en el corazón para siempre GRACIAS

TOP TOP TOP calidad, abundancia y saboooor. Nuestra boda no pudo tener más éxito gracias a su excelente trabajo. La variedad y abundancia de su cóctel es diferente a lo visto en las bodas. Tienen pinchos clásicos pero a la vez con toques exóticos que lo hacen diferente sin olvidar el sabor y calidad. Elegir el menú es bastante difícil dado la gran variedad de platos maravillosos que te dan a elegir. El sabor es impresionante y la calidad de los productos es inigualable. Es bueno dejarse aconsejar por ellos ya que tienen platos únicos como su solomillo! La presentación de los platos es delicada y muy cuidada, llegan a la mesa impolutos y en su justa temperatura. Todo ellos regado con una bodega muy bien seleccionada. Si además lo acompañamos por un equipo de sala como el suyo el resultado no puede ser mejor. El maitre está siempre pendiente de que todo salga a la perfección y su personal de sala no puede ser más profesional, simpático, educado y sobretodo muy cercano. Ángel y Virginia son los directores de esta Maravillosa orquesta y no podemos estar más agradecidos por su forma de dirigirla. Sin hablar de dos de los músicos más importantes que son Alejandra y Esther. Nunca nos hemos sentido tan queridos y mimados, nos han tratado como si fuéramos de su propia familia siempre pendientes de todo, ayudando en todo lo que podían para hacer para que nuestro día fuera tan especial. Y desde luego que lo han conseguido, ya que el recuerdo que vamos a tener de este día será maravilloso el resto de nuestros días. Me casaría todos los fines de semana.