Gobu, Madrid

Sitio al que fui por recomendación de varias personas y de las que me fiaba mucho de su criterio. El local en si es bastante pequeñito pero tiene una terraza bastante gustosa para ahora que empieza a hacer buen tiempo.

Pedimos como entrante las verduras a la brasa que fueron una pasada, sabían muchísimo a parrilla, y por recomendación de un amigo los aros de cebolla, increíbles también, casi más obligatorios que las verduras el pedirlos.

Yendo a lo importante, la Burger, probé una con
- Cheddar vintage
- Bacon
- Champignon portobello
- Salsa de mayonesa de ajo negro añ
EXTRA
- Huevo

Pedí la carne de vaca gallega y 160gr ya que tienen otras carnes especiales del mes pero me las habían desaconsejado. Me gustó bastante el sabor de la carne y la mezcla de la mayonesa de ajo negro con el huevo y bacon, burger básica pero efectiva ()

Como postre pedimos la cheesecake, aunque no hay foto, pero estaba bastante rica y la cookie con chocolate fundido y helado de vainilla que llena solo con mirarlo pero que está muy muy rico.

Nuestra hamburguesería favorita en Madrid! Los ingredientes son de calidad y la carne es increíble, se derrite en la boca como si fuera mantequilla. Nunca he comido una carne de hamburguesa mejor que esta. El pan también está muy bueno y la combinaciones de sabores son siempre interesantes. Además, es bastante barato.
10/10

El servicio fue muy bueno, originalmente dijeron que no tenían espacio, pero luego tomaron nuestro número y prometieron llamar dentro de los 30 minutos, nos llamaron unos 15 minutos después. Las hamburguesas estaban muy ricas, la guarnición de la ensalada es un poco patética, recomiendo la papa horneada o las papas fritas (la ensalada era un tobogán de tomate, una hoja de lechuga y un aro de cebolla)

Las alcachofas para empezar tampoco estaban muy buenas.

El personal fue muy atento.

Si vuelvo, solo pediría una hamburguesa.

Desafortunadamente no probé el desierto, ¡pero la galleta se veía genial!

Carne de muy buena calidad con un sabor espectacular. Muy recomendable. El personal muy profesional y amable.

Fui por primera vez y estaba riquísimo, la hamburguesa que pedí, con una carne especial que te explican al comienzo y las patatas muy ricas

La comida estuvo rica. Hubo un problema de retraso con nuestro pedido pero se portaron maravillosos en el lugar