Hot Now, Madrid

Las pizzas muy ricas los camareros muy atentos pero echamos en falta alguna pizza más que fuese vegana! Una sugerencia más variedad de pizzas veganas! Por lo demás genial!

La pizza vegana super rica
El hummus muy bueno también. Estaría bien que incluyesen una opción de postre vegana y alguna ensalada. El personal muy amable y el sitio es bonito

No me gustó mucho el estar sentada en paralelo con la persona que iba mirando hacia una ventana.

Restaurante diferente pero todo exquisito recomendado 100x100 l. Las camareras súper simpáticas y agradables. Lo recomiendo las pizzas y los postres buenisimos

Totalmente recomendado. Entramos por casualidad, por que no nos dio tiempo a llegar a otro restaurante al que pensábamos ir, y menudo acierto. El rollo del sitio es una mesa grande y alargada en la que sentarse alrededor, y una especie de barra a lo largo de la cristalera. El servicio genial, la chica fue amable, atenta, rápida, simpática, alegre. Seguimos su recomendación y pedimos la pizza de pesto de pistacho, y la intensidad del sabor nos encantó. No tardó mucho pese a que estaba el local lleno. Son hornos de leña, típica pizza de base blandita, muy rica. Depende del hambre que tengas y de si vas a pedir postre, te recomiendo una por persona o una a compartir y postre. Pedimos la tatin, que está simplemente increíble si te gusta la manzana al horno y la canela. Va con una salsita suuuuper rica. Nos encantó, no dejéis de pedirla!

Las pizzas son de las mejores que puedes probar, todo natural. No son pesadas, la pizza mejor de España no te la puedes perder. Sitio muy recomendable, para probar pizzas distintas.

Buenísimas las pizzas. Las puedes pedir para llevar y estan muy buenas. Yo las compré en el Hot Now de Madgourmets en la Galería Canalejas. Puedes ver como los cocineros te preparan la pizza, me encanta. Os pongo fotos.

Nada recomendable. Nos sientan a 25 personas en la misma mesa, pero apiñados. Como sardinas en lata. Nos hemos tenido que coordinar con los de los lados porque no podíamos cortar la pizza todos a la vez, había que hacerlo por turnos para que cupieran los codos. Horroso.

Hacia muchísimo frío. Cada 3 minutos se abría la puerta de la calle y nos dejaba congelados. Otros clientes también han pedido el cambio por el frío y se lo han denegado.

Pésimo trato de los camareros, que al quedarse sitios más amplios vacíos les hemos preguntado si nos podíamos cambiar y nos han dicho que sí, y mientras recogíamos nuestras cosas les han dicho a 2 que acababan de llegar que se sentarán allí. En nuestra cara. Su respuesta? Tranquilos, en cuando se levanten otros os cambio. Nunca pasó.

Respecto a las pizzas: pedimos 3, Margarita, la del premio y peperoni.

La margarita: nada del otro mundo. 9,90 por una pizza normal. La del grosso está igual exactamente y vale un euro menos.

La de peperoni: pica horrible.

La del premio (pistacho) : parece un salteado de verduras, era TODO calabacín.

Precio bastante abusivo. El agua individual a 2,80.

Hay pizzas mejores por menos precio, como en el fratelli o el grosso. No volveremos, experiencia terrible.

Excelente pizzería en un gran ambiente. Sabrosos bocados tanto en los clásicos como en sus innovaciones.

? /5

?: 1 bernasaurio
?: 0,5 bernasaurios

Sitio cerca de Chueca que había visto en varias ocasiones pero no fue hasta ayer cuando nos decidimos a ir.

Fui en especial por una pizza que tienen de pistacho que es ganadora de un premio en 2022 que llevaba pesto de pistacho, calabacín, tomate seco, panko y Lima. Mezcla brutal de ingredientes además me gustó que se notaba bastante la lima.

Pedimos otras como la funghi, que también me parecio una pasada por el sabor a setas y pimienta negra que tenía y otra de salchicha y ricotta que era más básica pero que estaba igualmente bastante rica.

Como postre probamos las pizzas dulces, pedimos la clásica de Nutella y fresas, que os voy a contar si os gusta la nutella estáis tardando en pedirla.

Por otro lado me sorprendió mucho otra que nos ofrecieron de manzana y canela, una mezcla brutal y que me pareció más especial ya que la de nutella es más fácil de encontrar en otros sitios, mientras que esta era la primera vez que la probaba la verdad.

Espectacular! La pizza de pistacho, la mejor valorada del 2022, muy muy buena, la atención por parte de los camareros de 10!

Las pizzas son excelentes. El local se les ha quedado pequeño, voy aqui desde hace año y medio, volvi de viaje y fuimos el fin de semana la verdad compartir mesa con gente desconocida y aparte gritando a los cuatro vientos todos sus problemas no es lo ideal de resto todo bien.

Pizzas espectaculares.
Restaurante pequeño pero acogedor, disponen de una mesa central grande para compartir y unas pocas mesas pequeñas individuales. ¡Intenten llegar a primera hora o tendrán que hacer fila en la calle!

Sin duda, la pizza de pistacho es la mejor que he comido jamás. Ni en Italia. Enhorabuena. La atención excelente por parte de los camareros/as.un 10

Perfecto, pero solo si te gusta la "Pizza Margherita Allagata". No es una margarita madrileña, por eso de ser gat@. Tampoco un homenaje a lo mucho que ha llovido esta semana en Madrid. Una pena desperdiciar una masa decente, un queso di bufala, un poco salado pero, más que digno y un magnifico horno de leña, elaborando una Pizza Margeherita "encharcada" que es lo que significa "allagata" en italiano. Yo pensaba que era el tomate un poco aguado, pero según el Master Pizzaiolo del local, Roberto Borghesi italiano de origen el, es la mozzarela, flior di latte, que está muy fresca. Claro, tan fresca que chorrea toda el agua que le sobra (De primer curso de pizzero: Hay que dejar escurrir mucho la mozzarela antes de cocinar la pizza.) y deja una sencilla receta de maravillosa pizza básica y honrada, como es la pizza margarita, convertida en un "stagno", estanque en español. Lo dicho. Un peccato! Me pasaré en verano a ver si les sale mejor. No pongo la foto porque tengo mi corazoncito de pizzero y una margarita no se merece tal trato, pero en la web podéis ver imágenes de lo que es una "Pizza Margherita Allagata". El sitio, HOT NOW, tienen un galardón a la mejor pizza de España 2022. Con la "Pizza Margharita" que me han servido hoy les hubieran echado a patadas de la "Associazione Verace Pizza Napoletana" Ciao!

Gran pizza en el centro de Madrid, podría ser fácilmente una pizza italiana. El vino servido por copas estaba espectacular. Todo fenomenal. Los camareros han sido muy atentos y amables. Repetiré, sin duda