La Buha, Madrid

He estado varias veces y el lugar es recomendable. Creo que tiene para todos los gustos: terraza y un buen interior. No le doy 5 estrellas porque en ocasiones el personal, sobretodo en la terraza, trata a los clientes de forma cortante. Es lo único incorrecto. Dentro el personal trabaja mejor, con amabilidad, rapidez y de forma más profesional. (Que con la que está cayendo, lo poquito que se sale es para pasarlo bien).

La comida muy rica. Lo que no me gustó es que tienes una hora justa para comer y después te echan para que haya rotación en las mesas. Me parece un poco feo este comportamiento cuando sigues consumiendo, y no te dan opción a más tiempo.
Por lo demás, el trato muy bueno

Un sitio muy acogedor. Las tortillas están buenísimas y son enormes, para compartir mínimo entre dos.

Siempre se agradece el buen trato, la paciencia, la calidad del servicio y por supuesto si vamos a la Buha como el Buo es por las deliciosas tortillas.

Genial. El servicio impecable, había un camarero que no se su nombre, pero se parece al fiti de los Serrano.
Espectacular el tío.
Chiquito control para servir con atención las mesas

La atención es pésima, entiendo que está siempre hasta arriba y que los camareros estén agobiados, pero hoy me han tratado como si estuviera estorbando y sobrando.

Increíbles tortillas, croquetas del tamaño de un dedo y gran amabilidad, sin mucho tiempo de espera. Totalmente satisfecho con la comida y el servicio. La nota es de 10.

Get the tortilla which is huge and delicious for a great deal of value. Also get the cana beer and you simply won't regret it. Fast and friendly staff, overall very satisfied with the experience. Love Madrid!

Me encanta este sitio, de hecho casi siempre está lleno. Merece la pena ir para probar una de sus grandes (en todos los sentidos) tortillas de patatas rellenas. Con una tortilla cenan 3 o 4. Además las tostas son grandes y buenas, y el resto de raciones también de calidad. Lo único malo es que el grifo de cerveza es de Cruzcampo.

Nos han echado de la terraza. Quizás ir con 4 niños no es tan rentable como ir con adultos. Evidentemente daremos cuenta a nuestros conocidos del mal trato recibido por un camarero a medio día.

Tardaron MÁS DE UNA HORA en ponernos la tortilla, casi una hora más tarde que el resto de platos que pedimos (Todo se pidió a la vez). Actitud chulesca del personal, lo cual je podido corroborar con las respuestas aquí a los clientes, abundantes en exclamaciones y escasas de educación, no saben aceptar críticas.

(Como contáis con la ventaja de no poder responderos recurro a editar mi comentario.por cierto.la ortografía brilla por la misma ausencia que la educación, antes de acusar se debe preguntar, ya que UNA HORA Y MEDIA después, recibí mi tortilla y no puse NI UNA PEGA, y el camarero admitió que fue un error de ellos, no por la afluencia de clientes. Me dedico a la atención al público también y recibo críticas por esta vía, a las que respondo con respeto y educación, por suerte no tengo la chulería que tú posees. Y cuando juzgo tu actitud es porque me he parado a leer detenidamente las críticas antes. Gracias)

Sitio con buen aspecto. Hemos desayunado algunos días y la cosa fue normal.
La pena el trato al cliente que en el día de hoy fue lamentable. Acudimos con los niños a tomar el aperitivo y poco menos que nos invitaron a abandonar el lugar. Iremos a otros lugares en el futuro.

El encargado es un rancio, con actitud chulesca y que no sabe recibir crítica. Además, te trata como si estuviera haciéndote un favor a la hora de ofrecer servicio. No sabe reconocer sus errores y te recrimina a ti el no saber/entender! Es una persona carente de educación, simpatía y te quita las ganas de volver. No recomiendo el sitio en absoluto

La tortilla esta muy bien, muy buen precio aunque el servicio es muy malo ya perdio su esencia de restaurante "amigable" no es ser amigo de los meseros, es que la servicio que nos dieron es muy malo y como su mayor ingreso son los turistas y saben que la posibilidad que vuelvan es baja, atienden a los clientes sin interes de que vuelvan. Se ve perfecto en la respuesta que me dieron.

Patético servicio. La persona encargada de dar paso a las mesas, además de ser una persona altanera y estirada, engaña a los clientes en su propio beneficio. Si personaliza los valores del local, es un espacio poco recomendable de visitar.

Respuesta que recibí (como no puedo contestar, la hago pública para que todo el mundo pueda verla) :
Buenas tardes! Si te sientes engañado por decirte el tiempo de espera que hay y no quieres ni te apetece esperar el altanero eres tú perdona! ’ Un saludo!

 Te respondo. Para empezar agradezco que tengáis el detalle de contestar con lo concurrido que está el local y con la cantidad de gente que tenéis esperando gracias a vuestro servicio. Creo que debo tener el mismo gesto. Por ello he de decirle que el hecho de que nos sintamos engañados (hablo por mí y por otros comentarios que he tenido la gratitud de leer) no es por el acto de esperar, es por la falta de compromiso y fiabilidad de su palabra. Si me dice que en UNA HORA Y MEDIA tendré mesa, yo me siento en la libertad de marcharme y volver en el tiempo estipulado ya que hemos realizado un acuerdo. Si usted dentro de su escueta vergüenza se siente en la libertad de castigarme por la razón de no haber consumido en su local durante la espera, siento decirle que es un estafador. Y si además se siente con la potestad de dirigirse hacia a mí de forma despectiva y clasista, es un altanero y déspota. Las cosas son como son. Entiendo que los clientes le sobran, solo espero que cuide los detalles ya que torres más altas han caído. Y por cierto un cuadernillo de gramática Rubio no le vendría mal. Gracias por su atenta y rápida respuesta, un saludo.

Voy muy frecuentemente a cenar o comer con mi pareja y es un sitio de 10. Por las noches hay mucho ambiente. Las tortillas son de muy buena calidad y sobre todo cantidad. Están a unos 11 euros y pueden comer tres personas de ellas.

Local muy bonito quizás ha empeorado la calidad de las tortillas la patata está regular en su elaboración, camareros agradables lo visito desde hace muchos años y ha bajado en cuanto a preparación de platos

Sitio genial, ya conocia el de chueca. Pero me quedo sin duda con este, trato genial, local muy agradable y con buen ambiente ademas de que nos toco un camarero majisimo. Eramos 5 y nos pusimos las botas. Tortilla, cazuelas de huevos rotos, croquetas, dados de queso especiales y unos postres geniales. No hice mas fotos porque lo demas lo devoramos segun llego a la mesa. Sin duda repetire. Gracias por todo un 10.

Tras pedir pollo en tiras con pimientos (estaban muy buenos) y una de sus famosísimas tortillas rellenas, estuvimos cerca de hora y media esperando a que nos trajeran la tortilla. Le dijimos en varias ocasiones que si no la tenían que no la pusieran, pero nos decían "está llegando". Finalmente llegó, hora y media después de haberla pedido y estaba excesivamente cruda, por lo que la devolvimos. Rato después llegó, (eso sí, estaba bastante buena), y evidentemente nos la comimos (eran las 17: 30). Al pedir la cuenta, vimos que no habiendo tenido ningún detalle para compensar su metedura de para, y le propusimos algo, aunque fuese un chupito, a lo que contestaron que no podían hacer nada. Enserio?