Las Cuevas de Luis Candelas · Restaurant, Madrid

Ya he venido varias veces a lo largo de los años y no defrauda. Venir a Las cuevas para mi es como entrar en el s. XIX y tener una experiencia culinaria rodeada de historia del Madrid antiguo. En general todo buenísimo. Recomiendo el cordero y su puchero de cocido, que está buenísimo y la sopa está riquísima. Hay que venir a este restaurante, volverás seguro.

El cochinillo está delicioso
La música en vivo en el restaurante es fantástica.
El personal es genial
Definitivamente vale la pena el precio.

Buenisimo. Donde se come el mejor Cochinillo en Madrid. Gracias a Elias por el exelente servicio y recomendaciones.

La comida está bien pero es muy cara. Pésimo servicio con camareros muy groseros. Fui para nunca volver. No lo recomiendo.

El mejor cochinillo que he probado en mucho tiempo. Excelente restaurante y servicio. Buen valor para el dinero. Muy recomendable

Excelente su plato buque insignia, el cochinillo, es espectacular, vino de Madrid muy bueno y con buquet. El lugar extraordinario y muy buen servicio. Carta variada y de calidad ajustada a un precio justo

Ya había ido antes y esta vez quería ir con mis hijos y unos amigos italianos. Te sientes que estás en España restaurante de estilo rústico, camareras vestidas de bandoleros, luego hay un grupo que en España se llama la Tuna universitaria que cantan canciones tradicionales. Comimos la paella y el plato típico cochinillp la excelente sangría de cava. Precio promedio. Éramos 7.

Lugar agradable y castizo. Buena comida e impecable servicio. Altísimamente recomendables las patatas alioli, una delicia!

La comida y el vino me encantó! Había muy bien ambiente y el servicio fué super atento y muy agradable, super recomendado!

Es un lugar que solemos repetir cada año porque tienen una atención muy buena, el ambiente es agradable y la comida riquísima. Es aconsejable ir en taxi porque por la zona en dias de Navidad y festivo es complicado aparcar. Recomiendo 100%.

Fuimos 6 amigos a comer y os cuento la experiencia, el sitio muy bien bonito y acogedor pero después de pagar 350€ no vale ni la mitad pedimos de entrantes croquetas (son congeladas) calamares que bueno tenían un pase y pulpo que la verdad muy bueno, y de según plato pedimos cordero cochinillo y solomillo que no estaban mal.después pedimos postres que valen más de 8€ cada uno y no valen ni la mitad.y lo último café que fueron devueltos todos por qué estaba agrio (muy malo) el propio camarero nos dijo que le pasaba a mucha gente que ese café no les gustaba! En fin no repetiremos precios muy elevados para lo que dan.

Restaurante al que tenía muchas ganas de volver, ya que me llevaba mi padre de pequeña. Ya en la entrada te atiende un bandolero que te lleva por el entramado de pasillos. Servicio excelente. Trato muy amable. Pedimos champiñones y tortilla. Muy muy rico. Precios acorde al lugar. A destacar: los tunos, graciosos. Una pena que estuviera casi vacío. No pedimos postre. Aún así nos trajeron unas rosquillas que nos supieron a gloria.

La comida excelente, el servicio, muy borde. El ambiente es demasiado turístico, es un sitio de guiris preparado para ellos.

Un clásico por el que parar como mínimo a tomar un vino con una tapa de jamón. Es un restaurante castizo a más no poder y con historia de Madrid. Recrea la época en la que fue guarida y cobijo del célebre bandolero de Madrid, Luis Cándelas, tanto por su decoración como por la vestimenta de sus camareros. Si te quedas en la barra te recomiendo ir al baño para recorrer los entresijos de su cueva que sorprenden mucho!

Hoy hemos estado comiendo allí, y todo súper bien, sin reserva nos han conseguido una mesa y súper atentos con nosotros y con mi hija. Sin duda ninguna repetiremos!
Muchas gracias

Restaurante con historia ubicado bajo el arco de cuchilleros. En la entrada te atiende un bandolero que te lleva por el entramado de pasillos. Servicio excelente y trato muy amable. El cocido es en dos vuelcos, pudiendo repetir de sopa tantas veces como queramos. La sopa la acompañan con un plato a parte de piparras y pepinillos. A continuación nos sirven una bandeja con garbanzos, un buen surtido de carne, y repollo. El precio del cocido son 25€. Un gran sitio, con un cocido de calidad y donde sin ninguna duda volveremos para probar el resto de su menú tradicional. Reservar con antelación.

He estado comiendo con dos amigos de fuera, ya lo conocía pero hacía mucho tiempo no iba.
Continua en su línea, el asado de lechal, excelente, aunque nos ha costado comerlo por el tamaño de la ración, pero limpio que lo hemos dejado.
La atención por parte del encargado, de lo más profesional y el personal, agradable.
De los lugares que no has de preocuparte si te falta algo en la mesa por que ellos se darán cuenta antes que tu. Y todo esto, con el local totalmente lleno.

Un lugar muy folklórico con platillos típicos españoles. Comimos croquetas de la casa, el plato mixto con delicioso embutidos y queso, y una paella mixta exquisita con pollo, camarones, calamares, langostinos, almejas, etc. Los platillos muy abundantes y los ingredientes de primera calidad. Definitivamente es un lugar para vivir una grata experiencia degustando una comida riquísima.

Excelente lugar en Madrid para degustar la gastronomía Madrileña, siempre que alguien me visita los llevo a este fantástico lugar, excelente calidad precio, el lugar es único y la comida deliciosa además de la atención de sus cameros que es inmejorable

Buenas raciones, bonito sitio y mientras esperabamos nos sacaron una ración de pimientos como detalle. Con el café nos sacaron unas rosquillitas.