Las Cuevas de Luis Candelas · Restaurant, Madrid

Restaurante histórico en la zona más turística de Madrid, en el entorno de la Plaza Mayor. Un servicio excepcional que te guía por el laberinto de salas y pasillos, para ubicarte adecuadamente y poder disfrutar de un ambiente magnífico. Mesas muy bien preparadas, con mantelería y cubertería de calidad. Los platos son de excelente calidad. Una atención acorde a los precios.

La verdad que la comida estaba toda riquísima el precio no puedo opinar porque me invitaron los camareros super atentos

Servicio terrible, pedimos una mesa y nos ignoraron completamente mientras se gritaban entre los meseros y se regañaban unos a otros. Nunca nos ofrecieron nada y la verdad es que preferimos irnos, no me imagino el servicio si pasas ahí alrededor de una hora.

Local original. Buena comida y buen servicio. Muy amables y serviciales. Recomiendo pedir hora.

¡Lo amamos, Iba a ir con mi esposo a otro sitio y estaba cerrado, pero caminando caminando nos topamos con esta maravilla de lugar, nos atendieron a pesar de que la cocina cerraría como en 15 min, lo cual agradecemos, porque en España todo cierra muy pronto y los horarios de atención difieren mucho con los de aquí en América.
En cuanto a la comida, estuvo genial, el cordero y el cochinillo EXQUISITOS, la atención fue muy cordial y cálida, nos sacaron fotos, nos dieron recordatorio (que ya instalé en mi sala), en fin, volveríamos a Madrid solo para regresar a Las Cuevas y a 2 sitios más que hacen que nos llevemos una muy buena impresión de la gastronomía de esta ciudad.
El concepto del lugar es otro plus, es como un laberinto subterráneo, definitivamente TODO espectacular.

Fue una celebración familiar y salimos encantados, tanto por la comida en sí como por el servicio del personal. Muy amables y profesionales.

De entrantes tomamos varios platos para picotear: cocretas, calamares, tortilla y pimientos del padrón. Muy bueno todo. Luego de principal, unos de decantaron por el cochinillo, otros solomillo, entrecot y yo fui a por la merluza "Luis Candelas". Si digo que estaba riquísimo, sería injusta, porque estaba espectacular. De postres, tarta de la casa: ligera y original. Era una especie de milhojas con crema y salsa de frutos del bosque.

Es verdad que es un restaurante caro, pero la calidad es muy alta y para ocasiones especiales merece la pena. No debemos olvidar que está debajo de la plaza Mayor, en las cuevas. No sólo la calidad es importante, es que la localización privilegiada también se paga.

Comida excelente y servicio excepcional. El maître y el camarero siempre pendientes y buenas recomendaciones.
Cochinillo, cordero y la tarta de la casa de postre.

Éxito asegurado cuando elijes este lugar. La mejor atención, la mejor calidad y un lugar original por su puesta en escena. Cada vez que viene alguien a visitarme a Madrid intento llevarles allí para tomar aunque sea un café y paseen por las cuevas y disfruten de un lugar bonito. Ayer comimos callos a la madrileña, croquetas, morcilla, pulpo con sangría! Buenisimo todo!

Impecable. La más exquisita comida española en una taberna bajo los arcos de ladrillos tipo cuevas que rodean la Plaza Mayor. Un lugar encantador que vale la pena conocer. Muy buen servicio.

Comida de buena calidad, pero mal elaborada. Se nota que el personal trabaja con desgana. Todo esta pensado para el turista que traga con todo y que pasa por allí una vez en su vida. Dudo mucho que un madrileño se deje caer por esos lares. Carísimo. Hacen honor a Luis Candelas, porque sus precios son puros robos.

Buen sitio y precios asequibles, recomiendo la oreja y la tortilla. Empleados amables y atentos con escolta de trabuco en el exterior.

Excelente experiencia gastronomíca. Buena carta de vinos, musica de Tuna. Tremenda experiencia.

Sublime. Lo esperaba con expectación y me encantó. Carne perfecta, en su punto, servicio super atento, postres sabrosos. 10/10. Deseando volver

Un lugar con historia! La recepción es magnifica y el servicio muy bueno. Tuvimos la suerte de conocer al dueño del restaurante y de leer juntos el pergamino, con un poema, sobre la historia de Luis Candelas. Al final le han dado un regalo a mi hijo y han hecho que nuestro almuerzo se volviera en una experiencia. Gracias!

El personal muy agradable y vestidos de bandolero en honor a la leyenda que da nombre a este emblemático lugar de la cava de San Miguel con plaza mayor. Sitio castizo donde los haya.

Local histórico por excelencia, pero demasiado caro.
El precio no es equivalente ni con la cantidad, ni con la calidad, ni con el servicio.
Comparado con otras epocas que lo he visitado, han bajado el liston.

Un sitio espectacular para comer, nos sorprendió mucho, por la calidad de la comida, el trato del personal, lo maravilloso y acogedor del lugar, etc.
Recomendamos el cocido madrileño y el lechal hecho al horno de leña.
Las raciones són abundantes y la calidad muy buena
Nosotros, si volvemos a Madrid, repetiremos sin lugar a dudas
Recomendable 100%

Restaurante bien ambientado, pero la comida muy justita en calidad y cocinado. Pedimos de segundo cordero y cochinillo y estaba muy pasado de cocion (y eso que es la especialidad de la casa). Y el precio muy escesivo. Los camareros trabajando con desgana y poco agradables.
En fin. No fué un acierto comer allí. Poco recomendable

Ambiente selecto ideal para ir de cañas, vinos y salones para comida, cena limpieza ejemplar en instalaciones y servicios, trató correcto con el cliente, cálida precio recomendados.

Such a beautiful welcome, and sincere service we experienced for our last meal in Spain. The food is hearty, filling and perfect with lots of fabulous vino Tinto In the historic part of Madrid, we worked up an appetite with lovely walks around town, ready for the beautiful fish gambas and meats.
They also give you treats along the way, croquettes and some delicious chocolate. Thank you, we will be back xx