Paco Roncero Restaurante, Madrid

El menú degustación del chef estuvo bastante bien. Mi marido pidió un maridaje de Grand Wine y fue muy decepcionante. El servicio se sintió un poco caótico. La decoración era algo divertida.

Un restaurante muy bonito. Personal atento y amable. La comida muy regular para nuestro gusto.
El edificio en el que está ubicado es expectacular.

Una experiencia agridulce que no repetiría.

Una experiencia tan increíble. El personal es muy atento y la comida preparada por expertos. Cenamos y fue muy entretenido y delicioso. Pasaron 3 horas como si nada. Gracias por una experiencia tan maravillosa.

Experiencia de almuerzo perfecta encima del hermoso casino histórico. Personal profesional pero amigable y relajado. Platos exquisitos e innovadores con interesantes maridajes de vinos (se recomienda opción local) presentados por un joven y perspicaz sumiller.

Es un lugar maravilloso, la atención muy especial, meseros y encargados muy buena. La comida es maravillosa, es una experiencia que hay que tener al menos una vez en la vida.

Una experiencia increíble en todos los sentidos. El servicio fue agradable e impecable, la comida fue creativa, sorprendente y deliciosa, y el vino complementó la comida a la perfección. Anaís, en particular, estaba muy bien informada sobre los vinos que servía y era amable y agradable. Paco Roncero fue lo más destacado de nuestro paso por Madrid.

Excelente en todos los sentidos, un marco incomparable y una experiencia gastronómica rica y llena de matices. Una velada redonda.

Experiencia increíble. Una explosión de sabor y un servicio impecable.
Mi esposo es alérgico a todo lo que proviene del mar, se ha preparado un menú solo para él. Es una atención que nos conmovió enormemente, los reemplazos que se le ofrecieron fueron increíblemente sabrosos. Muchas gracias por este hermoso día.

The served dished were good but seemed rehearsed and boring. Service was good. The grand wine pairing was way over priced and sad at best. The woman serving wine could not possibly be a Sommelier. Each wine serving was stretched across multiple plates plates without informing the customer the intended pairing. I've never experienced a worse wine pairing experience. Two Michelin stars is a gift. A much better experience, and masterful wine pairing experience can be found at Coque instead.

Estupendo restaurante y menú. Precios altos pero merece la pena si puedes darte un capricho. Sabores diferentes y combinaciones espectaculares. Puedes elegir varios menús, el más barato 150€.

Wow! From the start this was a very special meal. The location was incredible. The staff was unbelievable. The explanation of the courses. The presentation. We cannot say enough. If you have an opportunity to try this restaurant-you absolutely must try it. The chef was so welcoming and enthusiastic about his food-you could feel his the passion and expertise in every course. There were no misses only home runs! If you are Madrid you must try this restaurant!

Estuve por evento (Boda).
Productos deliciosos, alta cocina cuidada al mínimo detalle.
Sabores y texturas sorprendentes.
Atención impoluta de todo el servicio.

** michelin en comida y servicio. Felicitaciones! Si hay una area de oportunidad es en el ambiente. En mi opinion estaba con un diseno interior muy moderno y frio. Me gustaria algo mas cozy.

Increíble, si es cierto que mejorable algún pequeño matiz, pero indudablemente es de lo mejor que puedes esperar por el precio que pagas, en nuestro caso, no nos hemos dejado nada y hemos ido con todo el menú, recepcionista, ayudantes, camareros y encargados excelentes, la comida es otra historia, pues existen platos que están por encima de la excelencia, la sardina, el burrito y el cielo después, no hay más, muchas gracias

Se come genial. Que decir de Paco Roncero que no se haya dicho ya. La terraza, mejor de noche. Con día soleado y aún con sombrilla, es caluroso.

Amazing - any other comments is superfluous. I don't usually photograph food, but I made an exception here.

Inoubliable.

Tout d'abors un décor magnifique, ensuite un personnel attentionné, très professionnel avec en prime une femme maitre d'hotel parlant fran, çais.

Nous avons pris le menu 18 plats! 10 tapas, 5 plats et 3 desserts.
Que cela soit au niveau de la présentation, des associations et de saveurs, cela fut un emerveillement à tous points de vue.

En plus à la fin du repas on ne sent pas lourd!

Immaculate food, service and atmosphere. Each bite just melts into an experience that is worth repeating!

Menú buenísimo. Original y muy agradable. Una experiencia fantástica! Gracias Paco Roncero por hacerla possible.

Fabulous terrace, flawless restaurant! Impeccable service and undoubtedly a well-deserved 2 star Michelin restaurant (what about the third?) An experience in all its senses. The food did not cease to amaze us every step of the menu, the decoration was unique and entertaining, the quantity and quality perfect, even the selected cutlery and napkins accompanied the uniqueness of the food and the decoration. By the end of the night we got lucky and the chef Paco Roncero stopped by all the tables to say hello. What a humbling gesture. Keep up the great job!