panadaríø, Madrid

El pan es excelente. El panetone es famoso pero cuesta 42€ el normal de un kilo. El de medio kilo son 25 euros paro solo los hacen antes de las fiestas.

La anterior reseña me saltó antes de poner todas las estrellas. Todo lo que he probado es exquisito. El panetone de chocolate está riquísimo. Hace semanas compré el tradicional con pasas y naranja caramelizada y está espectacular y se mantiene sabroso y esponjoso mucho tiempo.

Una panadería de verdad. Parece mentira que algo tan “sencillo” pueda tener un sabor tan diferente de un sitio a otro, y si quieres saber a qué sabe el pan bueno de verdad, este es tu sitio. También tienen buena bollería y sus croissants son un vicio. En navidades tienen panetone extraordinario. Puede que sea más caro que otros sitios, pero la calidad y el buen hacer tienen un precio. Una panadería muy muy muy recomendable.

¡Sabor increíble y servicio amable! Puedes tomar pan o croissant para el desayuno. Quiero probar el rollo de canela la próxima vez.

Todo lo que he probado hasta ahora, y llevo meses probando cosas, está increíble, panes, pan de molde, panetone,

El mejor pan de Madrid! Estoy enamorado de esta panaderia y seleccion de sus productos artesanos, de alta calidad. Probablemente el mejor pan integral que he comido en mi vida. Tambien sus tiramisu y cinnamon rolls son absolutamente exquisitos

Magnífico descubrimiento.
El pan es de una calidad increíble, aunque a veces se les pase de tueste el pan.
La repostería es maravillosa, especialmente los Cinnamon Rolls. Un vicio!

Muy buena calidad, una de las mejores panaderías de la zona. Además de las distintas variedades de pan. El postre de mascarpone y canela, es delicioso.

Top Croissants in Madrid!
The pain au chocolat cacao / avellanas is awesome! The smell says it all!

Después de haber pisado muchas panaderías, pastelerías, reposterías y confiterías, lo tengo clarísimo, es sin duda la peor y la más cara. Hablamos de locales de firma, de muy alta calidad, que son los que tienen precios parejos y calidad premium. Cuando más me cobran más exijo, es de ley, y aquí es donde menos dan y donde más cobran. No hay color.

Empezamos por el trato. Rápido, sin sonrisa, no es frecuente en este tipo de locales, lógicamente no soy conocido, y es más, jamás volveré a pisar aquí porque muchos sitios donde comprar mucha mejor calidad, pero mucha, y los precios son semejantes todos. Aún así, se agradece una sonrisa o un trato que identifique tu local.

Os invito a probar y comparar precios y calidades de cualquiera de los locales que sean de calidad o de firma y lo vais a ver bien claro.

Vamos por partes. Tiene el precio otorgado por algún gerifalte seguramente "amigo de", que dice en su slogan: Mejor pan de España". Es una absoluta falacia y una broma de mal gusto. Familia de panaderos ya os adelanto que cualquier franquicia de masa madre, que ya sabemos que no todos lo usan, es superior en calidad, en sabor, en textura, no está la
barra quemada, que veo que es frecuente en el sitio, y está bastante más rica, todo por menos dinero, ¡ojo! Ninguna es barata, pero si comparas, pierde panadario siempre en todo. Ni siquiera la situación del local en una zona noble de Madrid justifica el precio, cualquiera de los otros está también mejor situado, podéis repasar el local y elegir.

Empezamos mal, lo peor el pan. Rico y de calidad, pero pierde en todo comparado con cualquier panadería premium y ni siquiera eso. Barra de color negro. Comes carbón.

Croissant. Me llevé dos. Muy ricos pero eso lo comparas con un Oriol Balaguer, la duquesita, etc.por poner un ejemplo al azar, y solo gana en tamaño. La masa peor, el sabor la décima parte, la calidad de la mantequilla ni se acerca, en fin.lo que es marketing puro. No justifica su precio jamás, y los he pagado bien caros, ahora bien, la mantequilla de estos sitios que he nombrado es calidad excelente. No bebes agua porque no se te vaya el sabor. Aquí están bien, pero es mantequilla vulgar cobrada como oro.

Dos trozos de empanada. Rica, pero.dos trozos para probar empanada, dos Croissant y una barra de pan negra, 23€. Un sablazo de cuidado por productos buenos sin más.

En cualquier local premium o de firma lo sacáis poco mejor de precio, pero mucho mucho mejor en sabor y en calidad. Lo siento pero Panadario es todo marketing.

Pequeño obrador que se encuentra en una zona de Madrid con cierto encanto a un pueblecito. La atención es excelente y los productos que tienen son increíblemente buenos. Recomendado dejarse caer por aquí de vez en cuando

Es una de las pocas panaderías que hacen el pan bien. Con masa madre. Una entre mil que dicen que es pan hecho con masa madre y no lo es, está si.

Todo está buenísimo en Panadario pero lo que quita el sentido es el panettone de doble chocolate.
Sinceramente, si has probado este panettone no sé qué tipo de debate puede haber sobre cuál es el mejor panettone de Madrid.

Llevo comprando pan y otras cositas que hacen desde hace tiempo. Me encanta! Todo artesanal y de calidad, hecho con mimo y esmero.

El mejor rollo de canela que he probado. Pan riquísimo, buenos productos burrata, mantequilla ahumada… Todo hecho con mucho mimo.

Sin duda, uno de los mejores panes de Madrid. Todo lo demás está a la altura: empanadas, croissants, pannetone. Además se puede comprar leche fresca o su propia masa de pizza.

Siempre compramos las hogazas de pan para el desayuno aquí. Muy recomendable el de semillas, también las bases de pizza frescas. Todo con masa madre.

Es cierto que el pan está bastante cocido, cogimos uno de nueces y pasas, riquísimo (tiene que estarlo por los 5'80€ que cuesta.
Me parece desorbitado el precio de unos bollos de cardamomo (más de 2€ cada uno) y otro por el que nos cobraron más de 3€, todos de tamaño pequeño (como un donut).
Por probar vale, pero no está al alcance de todos los bolsillos, casi 14€ por una hogaza y tres bollos del tamaño de un donut

El mejor Panettone de Madrid (de los que yo he probado) con diferencia.
El precio puede tirar un poco para atrás y, más con los tiempos que corren pero, la calidad del producto y sus ingredientes así como el mimo en su elaboración. Hacen que merezca la pena pagar el precio.
Y, teniendo en cuenta que es un producto específico de temporada que no se come durante todo el año. Merece y mucho, el probarlo aunque sea una vez.
Un saludo y, feliz año.

Pan como antaño, de ese que te dura dos días, que no te cae indigesto y con ese sabor a masa madre inconfundible. Además hacen sus propios dulces.