panadaríø, Madrid

Si quieres un pan casero y otros productos de repostería hecho con el corazón y una manos y no por maquina, ya sabes donde venir

Una panaderia/bollería excepcional, salvo. Las barras que a veces salen quemadas, les agradeceria que para los que nos gusta el pan, tuvieran en cuenta este detalle. Gracias

Muy recomendable. No es barato pero la cálidas de sus propuctos es magnífica
Panetone, caracolas y pan de pueblo con masa madre entre otros.
Atención muy buena.

Nos gusta mucho el pan que hacen, son de buena calidad y masa madre, sin embargo lo tuestan demasiado de un tiempo a esta parte. Las baguettes y chapatas las dejan tan quemadas que no se pueden luego meter en tostadora, y les cambian incluso el sabor. Hemos dejado de comprar precisamente por eso, porque queman demasiado todos los panes que hacen.

Magnifica panaderia, con panes de masa madre de categoría, el panetone de chocolate impresionante, la focaccia insuperable, pan de calabaza, los panes de brioche para hamburguesas. Etc. Etc

Panadario, la arquitectura del pan, todo lo que hace está bueno.
De lo mejor de Madrid.y más

El pan con nueces y pasas, una pasada de bueno.las cookies, bollos de canela, etc (no pararía), exquisitas

Es verdad que es caro pero cuando pruebas el pan que hacen sientes que merece la pena. El mejor pan que conozco en Madrid.

Suele haber bastante cola, pero no es de extrañar, la calidad del producto merece esa espera y por ello cuenta con varios premios que reconoce la labor de sus espleados (entre ellos mejor roscón de Madrid)

Panadería de esas "auténticas". Ya solo con ver el exterior y todos los banetones sabes que lo que preparan está hecho con masa madre y que ha estado fermentando. Está algo escondida. No es barata pero merece la pena. Los panes tienen la corteza algo oscura, demasiado tostada para mi gusto. El brioche está muy bueno.

La persona que atiende no es nada agradable, parece cansado y quemado. Las napolitanas están muy buenas y ojalá abriese un poco antes, a las 9 por ejemplo

Panadería muy agradable, puedes ver cómo elaboran el pan mientras compras. No es barato pero todo esta muy bueno. Especial mención a la masa de pizza.

Cada visita es un placer para todos los sentidos, sobre todo los días, que con una gran inventiva les da por hacer algo diferente! Ahí es cuando nada más entrar por la puerta, te sumerges en un mundo de aromas y sabores, de forma insospechada te topas con sus variadas delicias, y sin darte cuenta, te ves a ti mismo reflejado en el cristal pensado en tu próxima degustación. Sin duda un pequeño tesoro del barrio!

D E L I C I O S O
Fui con la intención de probar su panettone especial de naranja y chocolate, pero estaban todos reservados. (Me dio pena por mi, pero solo pude alegrarme por ellos y por el que se los fuera a zampar). Me lleve un pan integral de trigo y unos cruasanes y volaron en casa. Creo que con eso lo digo todo.
¡Con ganas de repetir!

Hoy mismo, un domingo de Diciembre a las 7 de la tarde se puede ver a Darío preparando uno a uno los panettones antes de meterlos al horno. Ya os podéis hacer una idea del trabajo y cariño que le ponen a todo lo que preparan.

Fantástica panadería con panes especiales muy ricos. El roscón de reyes, que hay que encargar (se puede hacer a través de la web y te lo envían o puedes pasar a recogerlo), está buenísimo. Sin frutitas, solo con naranja. Lo tomé al día siguiente y seguía en perfecto estado, nada seco. El tiramisú sensacional también. Gran descubrimiento

Actualización: envié mi queja a Darío por email y su atención al cliente ha sido más que excelente. Cambio mi puntuación porque así da gusto.

Opinión: El roscón es claramente demasiado caro para su calidad (13€ por 300gr). Además, por si alguien tiene niños o le gusta esa tradición, viene sin sorpresas. Sólo un haba y en días puntuales. ¡Qué decepción!

El pan, excelente, como siempre. No es barato pero merece la pena cada céntimo que gastas. Sin embargo, el pasado jueves compramos un roscón, atraídos por las buenas referencias que tuvo en años anteriores. Ha sido muy decepcionante comprar por 13€ un roscón que no está a la altura de los industriales de 3€. Para cobrar esos precios hay que corresponder con un mínimo de calidad. Espero que vayan mejorando las próximas.

Gran fan de esta panadería: tienen un pan riquísimo, muy buena relación calidad-precio y una empanada espectacular, hasta el momento la mejor empanada gallega de las que he probado en Madrid.

Fan incondicional:)
y más en Navidad, con un panettone espectacular y la maravilla de los ROSCONES! Puedes saborear la calidad de cada ingrediente que hay en ellos.