Pilar Akaneya, Madrid

Experiencia inolvidable en un restaurante japonés especializado en carnes de wagyu y kobe, que junto a la parrilla disponible en cada mesa, dan como resultado una lugar imprescindible de Madrid.

Cuenta con un menú de degustación, que por el precio de 50€ es muy completo. Cada sabor es especial y no cambiaría nada.

Toda una experiencia que estoy deseando repetir! Pedimos el menú Akaneya; muy completo para probar un poco de todo y a tu ritmo ya que algunos platos los rematas o haces tu mismo en la barbacoa que tiene cada mesa. El ambiente es genial, con su ritual de recibimiento característico y además tiene un sistema de ventilación que hace que no haya ningún olor. Aun así lo mejor de todo sin duda fue la amabilidad del personal, salimls felices y pensando en volver!

Increible experiencia. La comida, los olores y la decoración realmente te teletransportan a Japón. El staff también es muy agradable, sobre todo nuestro camarero Adrián que se portó genial con nosotros. Un sitio muy recomendable

Exquisito. Me habían hablado mucho de este sitio. Nos recomendaron el menú de 50€ con el que ya pruebas muchos platos y varios cortes de wagyu. Tienen todo muy sincronizado, cada plato llega en su momento justo, otros platos se cocinan delante de ti en las brasas pero tranquilo porque te atienden y te explican todo muy bien. Me encantó la experiencia y la calidad es excelente. Todos los camareros que nos atendieron fueron encantadores y simpáticos. Muy muy recomendable.

Una experiencia muy distinta y especial! La comida exquisita, nada que hubiésemos probado antes y el personal encantador. Recomendadisimo!

Una gran experiencia gastronómica. Encantados con el menú de principio a fin, esta vez solo pudimos ir a probar el menú más económico de los tres, pero sin dudarlo repetiriamos para probar el siguiente. No solo ha sido ir y comer una comida que estaba deliciosa, el trato y la historia que te cuentan los camareros te traslada a un viaje que junto al decorado y luz del local, te olvidas del tiempo quedando solo salir con ganas de volver.

La comida muy buena, el ambiente genial y el trato del personal es perfecto. Muy recomendable la experiencia.

It's a journey, a full experience from which in every field of life we need to learn from how this restaurant treats its guest, its coziness, warmth, food and ambient are spectacular. Kobe beef amazing. Drinks selection - crafted japanese. Clearly a MUST when in Madrid!

¡Una cena de 10! Todo buenísimo, diferente y especial. Y un trato estupendo durante toda la cena, sin duda volveremos.

Todo estaba rico y la experiencia fue agradable, pero nada del otro mundo dado el precio (menú de 86€). Teníamos la reserva a las 8.15 y al rato de sentarnos nos informaron de que la mesa estaba reservada a las 10.45. A la mesa de al lado, les comentaron lo mismo. En la web no informan de que hagan dos turnos y no resulta agradable si cenas por 100€ (con bebida). Terminamos el postre apenas 10 minutos antes de esa hora y tuvimos que marcharnos, sin posibilidad de hacer un poco de sobremesa. En definitiva, comimos bien pero ni volveríamos ni lo recomendaríamos.

Great experience! Very friendly and attentive staff. Nice and clean place with excellent high quality food. We highly recommend it!

But the chef is spanish? So weird how cultural appropriation is not even thought about in Spain. Please, go to a Japanese restaurant with a Japanese chef and Japanese owner. Makes more sense. Just the same as if you’re in Tokyo and want spanish food you’d want a spanish chef.

Escándalosamente rico. El menú más barato es todo un festín para los sentidos. Un auténtico ryotei en Madrid

Me parece que no se justifican sus altos precios. No ha habido nada entre los platos de su menú que me haya encantado, ni siquiera el escaso Kobe. El servicio bueno.

Un pedacito de Japón en pleno Madrid, buena presentación y buenos platos, un servicio impecable y con el atractivo de poder probar carne venida de Kobe.

Una vez te sientas en la mesa, lo mejor que puedes hacer es dejarte aconsejar y guiarte por el hambre que tienes.

Si os condenan a muerte pedid un solomillo de Kobe A5 y si vais al Pilar Akaneya también.

Probablemente uno de los mejores restaurante a los que he asistido en muchos años, no es el clásico japonés, es una barbacoa japonesa especializada en carnes, carnes que no habrás probado en otro sitio casi seguro.
Además el ambiente es espectacular, los camareros extremadamente atentos y pendientes de que no falte de nada.

Es caro, pues según como se mire, yo pocas veces he salido tan increíblemente contento de un restaurante. Recomendable sin ningún tipo de duda.

Fue una experiencia inolvidable, nos encantó el local, muy bonito y sencillo, en los servicios tienen el típico wc japonés. La atención recibida del personal fue perfecta y sobre todo, nos gustó mucho el menú, todo estaba increíblemente rico y quedamos muy contentos con la cantidad y calidad de todo. Sin duda repetiremos.

Toda una experiencia culinaria. Excelente trato al cliente, calidad de sus productos y cuidado al cliente. Repetiremos!

Un restaurante excelente en todos los sentidos. Sorprende, y eso es algo difícil con todas las opciones de restaurantes que hay en Madrid. Sin duda, se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos.

Un sitio donde te sentirás como en Japón desde el momento en que entras. El trato, la ambientación. Incluso el WC!

Pedimos el menú Hyōgo, compuesto de 13 platos diferentes. Además de la carne y el melón me parecieron muy buenos y curiosos el toque que le dan a los edamames y las gyozas!

? Aquí podrás probar kobe de muy buena calidad, si no lo has probado nunca deberías! Es una textura que no la vas a encontrar con ningún otro tipo de carne. Al venirte cruda puedes preprarla a tu gusto en las brasas. Te recomiendo probarla bastante poco hecha, cuando mejor sientes el sabor y la textura de esta carne.

El Crown Melon estaba muy rico y la presentación era impecable. Es cierto que es el único sitio en Europa certificado que sirve este tipo de melón, pero al fin y al cabo es eso, un melón. Muy muy rico, pero un melón de 240€ del que te dan una pequeña rajita.

Muy recomendable la sangría de sake. La pedimos por probar y nos sorprendió gratamente. La volvería a pedir en caso de volver.

Toda la gente del servicio muy majos, explicando cada plato según llegaban a la mesa, tanto los ingredientes, el modo de preparación y su origen.

En cuanto a experiencia es un sitio recomendable, aunque debes saber que si eres de buen comer es posible que no salgas lleno. Ya que, aunque tienen muchos platos, la cantidad es más bien escasa.

Merece la pena si quieres vivir una experiencia japonesa y no vas pensando en si el precio que pagas es un precio justo, en mi opinión creo que es elevado para no salir lleno, pero también entiendo que pagas la experiencia y exclusividad de ciertos alimentos como el crown melon y el kobe.