Restaurante Caldea Rascafría, Rascafría

Hoy hemos ido a comer y la verdad es que nos ha gustado mucho.
El sitio es muy acogedor, ya que es como un pajar o antiguas cuadras reformado en un restaurante precioso. Estuvimos en el piso de arriba y muy bien.
Tomamos croquetas de cabrales y membrillo, que estaban de escándalo, y un revuelto de morcilla muy bueno tb.
Yo pedí Jabalí, que me gustó mucho, y otras personas pidieron el "Nombres y Apellidos", que estaba muy bueno tb, y las Carrilladas con chocolate blanco que tb estaban muy bien. Por último, un salmón bastante bueno tb.
De postres pedimos la tarta de hojaldre con crema y frambuesas, que es una triunfada de lo suave y buena que está, la tarta de manzana con mermelada de melocotón, que también estaba muy buena, y la tarta de chocolate y nueces, que estaba buena pero no llegaba al nivel de la tarta de hojaldre.
Muy buen servicio, muy atentos y todo fenomenal.
Muy buena experiencia.

El aspecto del restaurante es precioso, la carta variada, con opciones vegetarianas y todo delicioso.

Es la primera vez que hemos ido, y nos a dado una buena impresión del restaurante, tanto la atención, la amabilidad, el diseño de interiores, los platos son exquisitos, en general nos a encantado.

Agradable mesón de la sierra madrileña que ofrece una carta algo diferente. Decoración agradable, servicio atento y mesas cómodas. Una alternativa para el fin de semana

Empezando la parte de la carta, que es de un gusto irrefutable y creativo, bien presentado y con raciones más grandes de lo esperado, he de resaltar la atención de las camareras que ha sido perfecta, educadas, atentas. Sorprende, incluso en comparación con grandes restaurantes, el ambiente tan especial y acogedor que han conseguido, con una decoración muy bien presentada, divertida. Lo que solemos llamar "con encanto". Enhorabuena por vuestro trabajo.

Precioso antiguo granero rehabilitado con mucho gusto. Mesas muy bien vestidas. La comida, exquisita toda.

La impresión general ha sido muy positiva. Ambiente rústico, muy agradable y espacioso. Atención esmerada. Cocina de calidad a un precio muy razonable. Francamente recomendable

Productos de calidad superior y razones muy generosas. Me sorprendió muy gratamente, aunque no sea barato, los precios están más que justificados. La casa invita a licor de chocolate casero delicioso después de la comida. Estoy deseando volver!

Bonito lugar, buen servicio por parte del personal y comida que no defrauda. Recomiendo reservar antes.sobre todo si vais los fines de semana.

Los mejores descubrimientos son los que haces sin querer. Lástima que nos pillase sin mucha hambre, porque nos quedamos con ganas de probar todo lo demás. El local es una maravilla, el trato fantástico y lo más importarte para mí, el cuidado y el cariño hasta en el último detalle. Volveremos seguro y espero que pronto

Disfrutando de un rato muy agradable.
Lugar muy acogedor, trato agradable y una carta gastronomíca muy apetecible.
Un lugar para recomendar y volver otro día.

Está en un espacio muy bien adaptado y tiene muchos detalles. Atención esmerada; cocina de vanguardia con una fusión exquisita de sabores. Precios no populares.