Restaurante KOMA, Collado Mediano

Excelente servicio y comida muy elaborada y muy sofisticada.los buñuelos de cocido del aperitivo y la tarta de queso del postre sin duda lo mejor

Esta es la segunda vez que voy a Koma. La primera igual de bien que la segunda.
He comido en la primera planta del restaurante y en la terraza del jardín y en las dos ocasiones muy bien.

El lugar está muy bien reformado ya que es una antigua casa familiar tipo palacete de las que se construían entre finales del siglo XIX y principios del XX donde se pasaban los veranos.
La decoración muy acertada con detalles curiosos.

Tiene una piscina pequeña para los huéspedes ya que también dispone de habitaciones para alojarse.
La comida muy elaborada pero sin pasarse, lo cual se agradece.

Es un lugar diferente en la Sierra de Guadarrama que merece la pena conocer. El trato y el servicio de mesas excelente.

Recomiendo alojarse ya que no hace falta irse muy lejos para desconocen lugares como Koma.

No me esperaba que estuviera todo tan bueno, soy muy de comida tradicional pero he comido en Koma y me ha dejado sin palabras. El hotel también genial y el servicio muy atento y educados. Recomendable sin dudarlo

Restaurante ubicado en el jardín de un pequeño hotel con bastante encanto. La comida rica, con presentaciones modernas, pero con sabor, lo cual es de agradecer. Las cantidades no son muy grandes, pero suficiente si no buscas "salir rodando" sino disfrutar con la comida. Personal atento y amable. Muy recomendables las croquetas de cecina, super cremosas y sabrosas. También destacables el nem de atún rojo o los huevos rellenos (a su manera), raya a la feira o los chipirones guisados en su tinta. Repetiremos para seguir probando opciones de la carta.

Restaurante bonito y tranquilo ubicado en el jardín del hotel. La separación entre mesas es correcta.
Tomamos el menú degustación y no nos dejó indiferentes, estaba muy muy bueno y todos los platos tenían mucho sabor.
El servicio fue fluido y la atención muy buena.
Por sacar algún defecto, pondría que no me gusta que pongan las servilletas de papel y que el ambiente de la sala era un pelín fresco, sobre todo en invierno, si comes pegado a la cristalera que da al jardín, esta transmite bastante el frio, y creo que deberían subir un poco la temperatura de la calefacción.
Por lo demás, un sitio 100% recomendable al que volveremos a disfrutar de la comida.

Genial! Bonito local, comida apetitosa bien presentada y gran relación calidad precio!
A seguir así!

Five starts from start to finish. Beautiful and romantic setting in a glass enclosed garden. Extremely professional and friendly staff which made some recommendations which were all delicious, thank you Diana. The plates are beautifuly prepared so your mouth is watering before you even taste the food. The dishes themselves were all flavor bombs with the chefs twists, it was a bit of fusion but not pretentious just perfectly executed. The aperitivo of the bunuelos cocido were so light, crisp and delicious. The liquid croquetas exploded with the flavor of cecina, such a tasty bite! The rice with the pularda was fantastic with the broth more tasty with each bite. The carrillada prepared with the chefs take on a curry was really flavorful and tender. The coup de grace was the award winning torrijas with horchata espuma won the award for a reason, this is a must try. Highly recommend this restaurant.

Cena increíble!
Fuimos por que estuvimos hospedados en el hotel que hay al lado y la experiencia fue de 10.
La comida de gran calidad, muy elaboradas y cuidadas. Se nota que hay una dedicación detrás de cada plato.
Nos sorprendió mucho uno de los aperitivos que nos sirvieron (el buñuelo madrileño) y los huevos rellenos de almeja. Pero en general todos los platos tenían un toque especial.
100% recomendable

El entorno es precioso, el ambiente muy agradable y el servicio impecable.
En cuanto a la cocina, los primeros y los postres estupendos. Los segundos no nos gustaron nada, en mi segunda visita encontré que el fallo sigue siendo el mismo, los segundos y es una pena porque el resto es de diez.

Nos encanta ir a Koma el lugar es muy original con mucha vegetación y parece q estás en el salón de casa. Servicio perfecto. Y Ruben cocina de maravilla con buen producto y con sabor. Todo muy rico

Platos que sorprenden, muy ricos, atención estupenda, bien explicados los platos, cocinero un 10, igual que todo el equipo.
No soy amigo ni familiar, es mi experiencia

Un sitio diferente y especial en la sierra de Madrid. Comida de alto nivel y mucha elaboración. Todo lo que comimos realmente exquisito. Precio elevado, pero ajustado a lo especial del restaurante

Está metido en el jardín de un hotel. Mucha vegetación, tranquilo y muy bonito. Es algo caro, pero comes calidad y preparación. Me ha gustado mucho. Original! Para celebrar algo en pareja, ideal.
Lo que más me ha gustado ha sido la carne, lomo bajo, exquisita, y el postre, cromatismo tropical, fresco y super rico (helado con un poco de salsas tropicales). El nem de atún y los huevos rellenos (es como una minitortilla), también buenísimos.
Buena atención por parte de las chicas. Gracias!

ES MAS PUESTA EN ESCENA QUE OTRA COSA.
SOMOS UNOS ENAMORADOS DE LA CALIDAD Y EL BUEN HACER EN LOS MEJORES RESTAURANTES DE ESPAÑA. PARA NOSOTROS KOMA ES MAS UNA PUESTA EN ESCENA, UN ENTRAR POR LOS OJOS. LE FALTA "CALIDAD", SENCILLAMENTE, LA CARNE. LOMO BAJO UN CHICLE IMPOSIBLE DE TRAGAR, OBSERVAMOS QUE EN LA MESA DE AL LADO OCURRIA LO MISMO. LOS ROLLITOS DE TORTILLA SIN PENA NI GLORIA, LO DEMAS BUENO, EL POSTRE DELICIOSO Y ORIGINAL, EL SERVICIO LENTO. EL VINO ACONSEJADO NOS DECEPCIONÓ.
COMO ESTABAMOS EN EL HOTEL PENSAMOS CENAR ALLI TODOS LOS DIAS. NO LO HICIMOS

Restaurante con productos de calidad, muy buena presentación y elaboración. Hemos sido 3 comensales, los 3 con menú degustación y uno con maridaje de vinos. El maridaje un acierto. Merece la pena por tener la experiencia completa. Mesa en el salón chimenea muy acogedora, y el trato del personal a la altura. Para repetir y recomendar

Un poco de descontrol en el servicio de sala. Algunos platos del menú degustación muy buenos, como el buñuelo y el arroz. Otros como el pichón eran mejorables

Restaurante elegante y buen decorado.
Probé el menú degustación y.brutal, todo esquisto, solo un pero, es bastante escaso, el servicio de 10.
La próxima vez comeré a la carta y solucionaré el "pero"

Lugar agradable, servicio atento. He comido el menú degustación, abusan de la mantequilla y los platos resultan pesados. El morro con un huevo casi crudo no le aporta nada. Las natillas son excesivamente dulces, y pierden todo el sabor. No me ha gustado.

Cocina de calidad, con un precio muy razonable para el local, atención etc.
Es un sitio en las afueras, muy bonito, bien atendido, con una carta original y todo bien elaborado y con detalles.
Pedimos a compartir las croquetas de cecina, el arroz de pularda, el rodaballo y un postre. Pagamos algo menos de 40€ por persona.
También hay opción de menú Degustación por 50€ con la bebida aparte.

Menú degustación. Sitio con encanto.
Nos ha encantado, lo recomiendo y volvería a probar más cosas!