Eladio, Valencia

Una de las mejores cocinas de Galicia, pero en Valencia, producto fresco, de calidad y algo que valoro. Son aquellos que innovan constantemente sin hacer desaparecer la esencia y la tradición.

Uno de los mejores sitios donde he estado, por no decir el mejor. Una atencion exquisita, te sorprende por dentro ademas de ser un ambiente relajado y te hace sentir exclusivo. Pedir fuera carta y Eladio os sorprendera. Cercanos, amables y materia prima de calidad. Un 20 sobre 10

La atención maravillosa, la comida con mucho sabor y muy buena. Nosotros siempre que vamos comemos fideuá que nos encanta como la hacen.

Un lugar elegante con unos platos de primera calidad y bien elaborados y productos frescos un sitio en el que no te engañan y cuando comes te hacen disfrutar un 10 de puntuación.

Restaurante acogedor con buen producto y muy amables.
Sin duda volveremos siempre que podamos.

Hemos sido otras veces y fenomenal pero esta última llevaban un poco de descontrol servicio muy lento pero la comida como siempre es excepcional

Excelente.buen producto y muy buena atención. Restaurante de los clásicos de Valencia que nunca pasan de moda

Lugar emblemático en valencia donde la estirpe familiar capitaneadas por el señor de la casa, el señor Eladio, dan un servicio muy bueno con un producto espectacular y con un ambiente acogedor donde son muy amables, simpáticos y muy atentos Con un producto muy bueno y bien elaborado. Una experiencia muy gratificante.

Un restaurante que sin duda destaca por su atención. Muy amable. Los platos estaban deliciosos y servidos en la mesa enseguida. Ideal para ocasiones algo más formales. La temática del restaurante es gallego y tiene decoraciones a conjunto.

Genial!

Celebración del 80 aniversario del nacimiento de Don Eladio. El restaurante ha sido renovado y continúa recibiendo con gran afecto. El menú también se ha renovado. Todos los ingredientes habituales de una gran cocina gallega. Excelente servicio y hospitalidad. Un dia inolvidable.

La experiencia de salir satisfecho de un restaurante por el ambiente acogedor y el trato atento.
La cocina muy buena.
La calidad del producto depende del mercado.
Para repetir.

Wowwww calidad de los manjares fantástica.
Servicio de diez.
Una experiencia mágica.
Caro pero cada céntimo vale la pena.
El mejor restaurante gallego de Valencia.
Gracias por ese momento de gastronomía y disfrute.

Mon restaurant favori à Valence et j'en ai essayé beaucoup! My favorite in Valencia and I tried many!

El mejor sitio de Valencia para comer, y el trato inmejorable, por parte de Eladio y su familia.

Un gran restaurante gallego clásico. Muy buena carne y excelentes pescados. Producto fresco a más no poder. Y la caldeirada y la fideuá. Magníficas.
Buena carta de vinos y postres estupendos.
Los precios.lo bueno no es barato. Pero la relación calidad/precio es excelente en Eladio. Casi tan buena como la atención de Michel, Eladio y del resto del servicio.
Un restaurante que nunca nos falla y al que solemos acudir en casi todas nuestras celebraciones familiares.

Hace muchos años que vamos a comer a este restaurante cada vez que queremos comer comida gallega como si estuviéramos en Galicia.
La variedad y la calidad de su comida es excelente. Y ni hablar de la la atención de Eladio, Michel y Manolo.
Es un restaurante pequeño, muy íntimo como para pasar un momento con la familia o con amigos inolvidable.
Lo recomiendo totalmente porque se van a sentir como en casa.

Sitio muy selecto, restaurante gallego, lo que comimos estaba riquísimo.pulpo gallego maravilloso, caldereta de bogavante deliciosa. Precio calidad a mí criterio razonable 60 € por persona.

Lo recomiendo al 100% es un sitio muy familiar, la comida es excelente, te atienden muy bien, son muy agradables y atentos, y esta siempre súper limpio, me encanta.

Uno de los restaurante TOP de Valencia

Llevo desde 1980 asistiendo a este restaurante que montaron Eladio y Violette, y al que regresó su hijo Michel, hoy más responsable con Manolo en la cocina. Nunca he salido decepcionado. El producto es el protagonista y la elaboración y atención en sala sus aderezos.
Comer un steak tartar, el mejor que se hace en Valencia, es una experiencia a recomendar y si te lo hace Eladio se convierte en mística. Un plato que he probado en mil sitios y muy buenos pero el número uno en mi ranking no lo pierde. Buenos pescados, sobre todo a la gallega o al horno. Michel cuida la bodega a unos precios no excesivos. Para mí, recuerdo que ya lo decía la cartelera Turia, uno de los imprescindibles en esta ciudad tan poco cuidada gastronómicamente.

De vuelta a uno de nuestros restaurantes favoritos tras la pandemia y volvemos a sentirnos como en casa. Restaurante familiar, dónde el trato no puede ser mejor y el sitio ideal para comer con muy buen producto y todo perfecto. Nos encanta y lo recomiendo al 100%.