Samaruc Restaurante, Alicante

De los mejores restaurantes de Denia. Una explosión de sabores increíble, con un trato cercano y super amable. Um placer volver. Como siempre!

Located in a relaxing spot just outside Denia with courtyard dining in the summer. The menu is set and is full of innovative dishes. We opted for the wine pairing also which provided the chance to try some new wines as well.gracias por la calurosa bienvenida

Segun nuestra humilde opinión, bastar sobrevalorado. Calidad / originalidad vs precio discutible, boquerón mal desespinado, ostra con un trozo de caparazon.por 50-60 €/ persona se espera bastante más y salir con otra sensación. Íbamos con muchas ganas y hemos quedado bastante decepcionados

Una experiencia muy agradable, menú de temporada (3 entrantes, 4 platos y 2 postres) elaborado con platos de productos de la zona frescos, de calidad y tratados con muy buena elaboración. El servicio ha sido un plus a una cocina de calidad. Muy buena impresión muy recomendable.

Estábamos hospedados por la zona y el restaurante nos llamó la atención. Decidimos probarlo y fue todo un acierto! Los sabores muy conseguidos, el trato muy correcto y el local sencillo pero encantador. Tienen una terracita que estoy convencida que en verano para cenar tiene que ser una experiencia mágica! Lástima que la pandemia no nos haya dejado disfrutar de una buena cena allí. Será cuestión de volver cuando todo se calme. Mil gracias por todo! Seguid así!

Excelente calidad/precio, estábamos hospedados muy cerquita y ha sido un acierto, el servicio ha sido excelente, el local se encuentra en una casa transformada en restaurante, es muy sencillo y nada pomposo, al frente de la cocina Ismael Bilbao, trabaja los pescados de forma muy correcta y es muy aconsejable si visitas la zona!

Espectacular.
Lloc tranquil. El menú degustació qualitat - preu excel·lent. Tots els plats de 10, cuina d'autor. Hem estat la meu parella i jo amb la nena de 20 mesos, on el chef ha tingut el detall de preparar-li un mini-menú.
El servici de personal, molt atent en cada moment. Tornarem, sense dubte.
Gràcies.

Trato exquisito a la altura de sus platos. Volveremos pronto y a ser posible de noche. Grande! Isma!
Postdata: esta vez fue menú degustación, la próxima probaremos a la carta. Saludos a Ana. T.

Espectacular, todo un placer a ver podido disfrutar de todo un espectacular culinario.
Y una atención muy familiar.
Con ganas de volver.
Y agradecer la comida familiar que nos han brindado.

Visita obligada si pasas por Denia. Un sitio de cocina de autor respetando el producto de temporada y local. Una atención de 10.
Simplemente espectacular!

No habíamos estado nunca y tuvimos una grata sorpresa. La comida y el servicio excepcionales. Repetiremos seguro.

Yes - this was the first time!
But - for sure not the last

What a great experience!
Superb service and high quality and creative food!
What to expect?
No big portions or all you can eat!
But lovely - surprising combinations and unexpected variations of local foods.
And yes - the price is definitely worth it!
The wine recommendation suited well - a nice Merseguera - local variety. Subtle fruits, ripe herbal touch.
Looking forward to our next stop!

De los mejores sitos de Denia. La atencion excelente, el protocolo covid lo siguen a rajatabla, todo el personal con mascarilla, se ve la cocina y sr mantienen distancias entre mesas. Te hacen sentir como en casa, y la bebida de calidad la cobran a precio normal sin encarecerla. El menu exquisito. Producto de mercado local muy fresco. Repetitemos seguro. Una experiencia inolvidable. Muchas gracias!

Ismael le da magia a cada plato. Su experiencia y talento se nota en cada bocado. Tiene un equipo de gente muy atenta y él está encima de cada plato elaborado.

Local acogedor y con encanto para degustar platos diferentes, con sabor y calidad. Enhorabuena.me ha encantado!

Restaurante especial, con un menú degustación por 45€ que te sorprende muy gratamente. Muy buen servicio.

Un sitio encantador con un menú de proximidad, donde se trata con mucho cariño el producto. Disfrutamos mucho de cada plato y del servicio que en todo momento fue genial.
Ismael es un tipo cercano con mucha humildad en su cocina sin perder esa esencia de cocinero top.
Nuestra hija de 9 años se disfrutó el menú enterito!
A ver sin podemos volver pronto

De esos restaurantes que antes de salir ya tienes ganas de volver y de los que solo puedes preguntarte. ¿por qué no tiene alguna estrella michelín?
Simplemente espectacular.

Despues de nuestra visita x su local, del cual, nos lo habian recomendado. Nuestra experiencia fue estupenda, disfrutamos de su amplia carta con producto de gran calidad!
Gracias y sobre todo, por el gran esfuerzo con las medidas del covid.
Volveremos!

Comida de autor con mucho sabor. Probé el menú vegetariano (avisando previamente, dado que no es el menú degustación normal) y los platos han sido maravillosos. El personal destaca por su excelente servicio y atención a los detalles.

Servicio atento y explicativo.
Menú degustación con altibajos pero muy recomendable. Postre espectacular, sambayon con dulce de leche. Volveremos para probar otra degustación diferente.