Àbac, Barcelona

Expectations were high and unfortunately not met… coming to a fine dining experience in a three Michelin star restaurant and leaving disappointed is not what you hope for. The food is nice and very well presented however not many dishes had much of a wow factor and I’d say they were ok. Out of close to 20 you recall maybe two maximum. Service was good however quite a few of the stuff still very inexperienced. Wine paring was not good to say the least, if you have the option go with your own wine choices. The above review may seem harsh but simply the experience is not worth it. It’s a big shame, won’t be rushing back or recommending.

What a bad Experience. We are so looking forward dining in this 3 star restaurant but it wasn’t worth it.

Food: overall good products, nice presentation but nothing special at all. Some dishes seems to served hot but are cold. Example: grilled shrimp what riped in salt on the table, was fried but cold.
Lamb main course, totally cold. Disgusting eating cold lamb rips. Ever tasted cold lamp fat? Also presentation was digusting.
Patisserie was everything too sweet and tastes sometimes chemical like the violet sorbet.

Wine list: nice good sorted wine list well priced good range. But the sommelier team was pretty arrogant.

Service: arrogant and totally hectic. After seating, asking for water nothing happens. No question for aperitif or the wine list. Nothing. We asked 2 times for Apero and the list until something happens. We waited 10 mins just sitting there with water.
Waiter who was responsible for our table was also total hectic and snobby, no warm welcome, no nice atmosphere. We felt like we are not welcome in abac at all. Especially the young Asian lady was totally rude. Never again. Sorry team AbaC calm down from your arrogance.

Price effort rate totally fail.

Espectacular día, para celebrar los 18 años de mi hijo (estudiante de 3°de cocina), ha sido la mejor experiencia gastronómica q he podido compartir. El menú degustación nos regaló sabores, texturas, q no vamos a olvidar.
Para mi hijo ha sido el mejor regalo q he podido hacerle.
Muchas felicidades a todo el equipo de ABAC. Gracias Jordi Cruz por dedicar un poquito de tu tiempo, a tus comensales.

El ambiente y la atención inmejorables. El menú es decepcionante para un restaurante con 3 estrellas Michelin. Si lo que más te gusta de todo el menú es la mantequilla, que estaba deliciosa, es que deja mucho que desear. He estado en restaurantes con 1 estrella (Hofmann, Manairó, Caelis, etc) que tenían un menú con más sentido y más delicioso, y con mejor precio. No me importa pagar más si lo vale, pero no es el caso.

Comida impresionante. El servicio debe mejorar la manicura y el ritmo. Copas siempre vacías. Maridaje un robo. El somelier no debe decir q el tinto se toma con el poso de la botella.

Jordi ets un crack! El restaurant i el menjar molt bé. A la meva parella i a mi ens ha fet molta il·lusió anar-hi perque som súper seguidors/fans. Tenim la foto amb tu que la posarem a la nevera al costat dels imans (ben acompanyat). Gracies i esperem veure'ns molt aviat.

Recomanem 100% el restaurant. Una experiència que cal viure i menjar els plats d'aquest senyor.

Una abraçada
Laia&Adrià

Some of the sauce is too salty. The soup is not good at all. The services is good but too much stuff moving in a small room create an intensive feeling. 3 hours for 18 plates, in the end we got the melted ice cream, all this doesn’t match 3 star michelin restaurant.

Este comentario, es en relación a lo que comento IBAIN LLANOS.estoy de acuerdo con Jordi Cruz, no me parece caro pagar 200€ por 20 platos. Es más, me parece barato.en cuanto pueda iré al restaurante con mi mujer.

Usually I am not a fan of hotel's restaurant, but this is the exception to the rule. Very good place.

Como experiència excelente! Aunque para hacer en una ocasion especial debido al precio que tiene, muy RECOMENDABLE!

Restaurante de renombre de híper producto. Hay que comer o cenar en Àbac con la mente expectante, con ese nerviosismo entusiasta del que viaja a otros destinos del continente.

La experiencia empieza en su cocina y ver como todo el equipo termina los platos en directo.
Su menú degustación y su meridaje de vinos y otras bebidas son espectaculares. Producto fresco y de calidad, originalidad y mucha magia.
Un pelín caro, pero merece la pena.

El lugar es estupendo, el servicio muy bueno, es un poco caro sobre todo con los mini platos que dan, que a lo mejor hasta son buenos pero no había suficiente cantidad para saberlo.
Yo creo que se tendrían que replantear como mínimo la cantidad y el tiempo entre plato y plato.

Some friends recommended this restaurant to me and the truth is that it was a total success, the food is authentic and exquisite, and the place is very beautiful

Buena experiencia en general, pero a mi criterio, no justifica el precio. Estaba todo muy correcto, pero no encontré lo que busco en un estrella Michelin, y es encontrar sabores y combinaciones que realmente te sorprendan.
Me gustó mucho tomar el aperitivo visitando la cocina.

Al final de la cena, te „regalan“ el menú impreso para que lo tengas de recuerdo. Me parece un buen detalle, pero solo les quedaban en inglés y en catalán. Me parece ridículo.

Aunque no me arrepiento de haber ido, no volvería a ir. Por menos de la mitad de lo que cuesta el Abac, hay otros Estrella Michelin con menús mucho más interesantes.

Mala experiencia. Tenía como referencia Can Fabes, el celler de Can Roca y por supuesto Ruscalleda que hacen una adaptación vegetariana perfecta, Abac en ese aspecto no esta a la altura. Gran decepción, me sentí estafada.

Te dicen al hacer la reserva que no hay problema en hacer menú vegetariano (eso si, el corto). Si tu acompañante no vegetariano quiere hacer el menú largo que se aguante o si no quieres fastidiarle la experiencia puedes pedir el largo también en vegetariano pero es a base de guarniciones del no vegetariano.

Atención al cliente pésima pues escribimos dos veces y ni una respuesta.

Por el precio mejor cualquiera de los anteriormente citados que verdaderamente estan a la altura.

Comida de calidad, excelente presentación. Mal servicio.
Pedí hacerme foto con equipo de cocina, me dijeron a la salida.a mi salida ellos ya se habían ido.
Camarero gastaba las mismas bromas en todas las mesas, literalmente.
A mí llegada le digo que tengo una reserva a mi nombre y me contesta, Sr. Alfredo esperese aquí. En 3 segundos me había cambiado el nombre.

La verdad es que no se por donde empezar.el lugar es maravilloso, un ambiente muy tranquilo. Bueno vamos al tema, la comida de los 500mil platos que nos pusieron podría destacar dos o tres, me hace gracia porque te venden que te sirven plancton y bueno.tengo mis dudas vaya.cabe destacar los postres y el maridaje excepcional! Pero bueno, es un lugar al menos a visitar una vez en la vida. Eso sí las 3* que me digan cuánto han pagado porque no las veo yo. Ahh! Un tema que me dejó fuera de juego. El café son cápsulas de Nesspreso.creo que eso es lamentable para un restaurante de 3* Michelin.por lo visto a los críticos de la guia no les gustara el café! Bueno en resumidas cuentas, si quereis posturear que habeis ido al restaurante del SuperChef, pues alé!

Vaig sopar fa una setmana amb la meva dona i molt be el restaurant i el menjar, tota una experiència, llàstima que a ala taila del costat teníem una taula de 8 on un anaba bastant begut i la resta xisclaven com si fossin a un mercat.

El lugar muy bueno la comida bien el servicio excelente pero el señor jordi cruz nos decepcionó después de pasar por al lado nuestro varias veces no fue capaz ni de saludar ni de preguntar después de dejarnos un pastizal pues eramos 8 personas y le pedimos hacer una foto y pasó de nosotros.
No pienso volver la verdad

Esmerada atención, Ambiente Super bien cuidado y agradable, te sientes muy a gusto ya que la persona encargada de atenderte, te hace un pequeño recorrido mientras vas degustando los 5 diferentes entrantes, los cuales con mucho arte te los ofrecen en las distintas areas de las cocinas y te explican detalladamente como se elaboran, todo esto, con una Copa de Espumante. Luego te dirigen al salon comedor donde "empieza el festín de sabores" nosotros escogimos el Menú Abac, el cual costa de una serie de platos deliciosos dispuestos en unas presentaciones muy artísticas, como sólo un Restaurant 3 Estrellas Michelín, merece. Estarás aproximadamente unas 3 horas, las cuales ni te das cuenta que pasaron, una creación tras otra de realmente sales de allí, sasiado y agradado. El precio es bastante elevado, pero sabemos el nivel que estamos pagando, si tienes la oportunidad y tu bolsillo te lo permite, vale la pena darse el gusto. El precio es de 180€ p/p Sin el vino.