Charolés Restaurante, Madrid

Llevamos 20 años yendo a este restaurante, ayer nos fuimos sin poder comer, entendemos que al no llevar reserva estábamos expuestos a no tener mesa, hasta ahi todo entendible.

Ahora, la persona que nos atendió muy poco amable y sin categoría nos dijo que volviéramos a los 30 minutos lo cual hicimos, pero el trato fuerte terrible, nos nos quedaron ganas de volver nunca más.

Una pena

Excelente sitio para comer. Esmerada atención del personal, platos muy correctos y bien presentados. Disponen de una terraza muy agradable y bastante tranquila, lejos del tráfico constante de personas. Comida tradicional y de temporada. Recomendado por la guía Michelin.

Comida tradicional, bien servida, pero a destacar: el servicio. Atento y dedicado.
Antes de comer te sirven unos entrantes deliciosos, crema de queso y un caldito.

Restaurante de referencia en la comunidad de Madrid. Bajo mi humilde opinión, está descompensada la ratio calidad/precio. Carta carísima. El servicio en mesa fue perfecto.

Los camareros muy amables y atentos.
El cocido muy grande por lo que no te lo terminas y se tira mucha cantidad.
No es malo el cocido pero tampoco el mejor del mundo.
La sopa estaba suuuuuuper salada.

Fui a tomar el famoso cocido madrileño. Hay que reconocer que es completísimo, con algún fallo (el fideo de la sopa estaba pasado de punto y la sopa un tanto insípida) que se pasa por alto por la más que buena calidad del resto de ingredientes y platos que sirven en él. El precio del cocido me pareció alto (39 €/pax) al igual que el de los vinos, postres y resto de platos de la carta, algunos de ellos, desorbitados. Como remate, pedí llevarme el sobrante del cocido (las raciones son muy abundantes) y al llegar a casa me llevé la desagradable sorpresa de comprobar que no me habían entregado ni la mitad de lo que había sobrado. Luego comprobé otros comentarios en los que se mencionaba la reticencia del restaurante a entregar las sobras. En resumen, restaurante muy caro y de ambiente rancio.

La comida la bebida, el trato y el entorno fabulosos. Barato no ha sido, aún así hemos salido muy contentos.

Posiblemente si no el mejor, de los mejores cocidos que me he comido en mi vida, el sitio es super agradable, el trato muy bueno… sin duda repetire!

En vista de los otros comentarios, con nosotros se han estrellado y nos ha ido muy mal. Sin entrar en otras cosas que no voy a contar por que entiendo que pueden ser fortuitas, el rabo de toro era congelado y de segunda, para colmo se les ha pegado el guiso y sabía a quemado. No vale el precio que tiene. Hacia mucho tiempo que no iba y lo recordaba muy bien, pero creo que no repetiremos por la mala relación calidad precio.

Hoy hemos comido en este restaurante, hace años que no lo hacía. Los dos entrantes compartidos, me han parecido caros para lo que eran
El segundo plato 2 pescados y un solomillo estaban bien. Recomiendo mirar la nota antes de pagar, me cobraban 30€ de más.por un plato que no habíamos pedido.
La factura ha ascendifo a 186€. Hemos comido 3 personas.

Sublime el #cocido del rte #elcharoles en San Lorenzo del Escorial.

Presumen de escoger cada producto de las mejores zonas.
Garbanzos de fuente sauco (Zamora), patatas y grelos de Galicia, chorizo de las Navas del Marqués (Avila), repollo y zanahoroas de las huertas de villa del prado (Madrid), gallinas viejas de la Velilla (Segovia) y tocino de cristal de Verin (Orense).
Pedimos para 2 pero el festín da para 4 facil. Amablemente nos ofrecieron tappers y nos lo llevamos para casa.
Precio por persona 39,50eur + bebidas.
Los postres para lo que valen 9,50eur tampoco son para tirar cohetes.

Buen ambiente, trato profesional, carta tradicional, gran calidad. Precios para no ir todas las semanas. Vigilar los precios de los vinos.
En una segunda visita probamos el afamado cocido. Pantagruelico y a la vez delicioso y apetitoso. Nuevamente el trato exquisito.

Lastimosamente tacaños. Caro, carísimo para la cantidad y calidad que ofrecen. Fui hace algunos años, y, aunque lo recordaba caro, también lo recordaba abundante. Soy asiduo de los asadores de la zona y me ha sorprendido la precariedad de los platos para ser un 10 ó 15 % más caro que otros ilustres de la zona como El Sala o El Molino.
Sobre las entradas, estando bien cocinadas, te sirven medias y te cobran una entera.
Las carnes, no siendo nada del otro mundo, están completamente fuera de precio.
Los postres, poco más que correctos, pero eso sí, inexplicablemente caros.
Del dedal de café con leche que te ponen mejor ni hablar. En pocas ocasiones me he llevado un café a la boca con un sabor tan malo. Robusta torrefacta de la peor calidad.
Ah, lo olvidaba. El precio de consumiciones son como de rooftop de la Castellana 5€ por una cerveza sin.
Lo único de lo que puedo hablar bien es del pan, eso sí, muy rico. Del servicio tampoco tengo nada negativo que decir. Siento emitir una opinión tan negativa, pero es que no hay nada que sobresalga; en cambio, los precios, son absurdamente elevados.

Manteniendo siempre la mejor calidad y materia prima, un imprescindible para comer bien en El Escorial, hay que comer allí al menos una vez, y.regresar siempre.

Una experiencia gastronómica más que recomendable. Desde la entrada hasta la salida, el servicio ha sido de 10. La comida exquisita, la carne un espectáculo y las pardinas para dedicarles una oda. Seguid así

El mejor cocido q he comido aparte de abundante q no hay quien pueda con el, y todo de una calidad espléndida

Lo mejor de la gastronomía en la comunidad de Madrid. Calidad 100% y servicio exquisito. Manolo Miguez, el creador de tanta excelencia. Comida de temporada, bodega espectacular. Recomiendo esta experiencia

Increíble como siempre, fantástica carne y que decir de sus patatas. Todo genial y muy profesionales. Merece la pena.

Lugar entrañable, clásico, con varias terrazas. La atencion exquisita y muy profesional. La comida fantastica con mucha calidad, muy buena presentacion y cantidad. Mi pareja y yo nos dimos un buen homenaje. Volveremos a por ese cocido que hacen.

La calidad no corresponde al alto precio q se paga, platos promocionados como del chef, en realidad es de fabrica, la ensalada de naranja y bacalao le falta gracia, es muy insípida, además si no lo pides no te dan factura.no vuelvo.