El Flaco, Madrid

Una mezcla riquísima de sabores. Todo muy bien elaborado y de calidad. El servicio muy bueno y siempre se agradece que te expliquen cómo está elaborado el plato y como recomiendan comerlo. La única pega que le pongo es que de alguna manera podrían indicar el grado de picante de los platos.

Los baos han estado insuperables y el curry verde nos lo hemos terminado a cucharadas. Nos ha encantado y seguro que volvemos. Enhorabuena al chef y al servicio por habernos sorprendido.

Estuvimos cenando ayer un grupo de 6 amigos y nos encanto! Tomamos ssam, bao de panceta, de langostino, pad thai, curry verde y lomo los platos y la presentación de 10! Lo
acompañamos con Merlot, servido a la temperatura perfecto. El
postre fantastico. Para terminar probamos varios cocteles que preparaba con esmero el barman. Ademas el Chef tuvo el detalle de salir a saludar al final de la noche. Volveremos.

Buena experiencia. He probado el menú ejecutivo (es para compartir entre dos) y se sale. Solo destaco como punto a mejorar que el aire acondicionado en la sala está mal distribuido. Hay zonas fresquitas y zonas donde pasas calor.

No me gusto nada.no te informan de que los platos pican.y los 3 que pedimos picaban y mucho.y además me parece muy caro.esta cocina de fusión no la recomiendo.

Excelente es la palabra que mejor define a este restaurante. La calidad de la comida, su originalidad, el ritmo al que se sirve (ni rápido ni despacio, sino en su justa medida) y la atención del servicio son, valga la redundancia, excelentes.

Simplemente. Magnífico. Uno de mis grandes descubrimientos de este año. Un verdadero Thai con carta muy completa platos excelentemente elaborados y una sala muy cómoda para disfrutar de la comida. Un top!