La Bistroteca - Entre brasas anda el juego, Madrid

Hamburguesas gourmet y un trato excelente. La única pega es que debes abandonar la mesa en 1h 15m.

Para mi son las MEJORES HAMBURGUESAS que he probado. Da igual cual pidas que te va a gustar 100%. Los entrantes son muy muy ricos, pero es que además, el servicio y trato es IMPECABLE. Con qué vayas un día ya te sientes parte de sus clientes habituales. Visita obligada desde luego

Amables con la reserva, encantadores, muy agusto y el 10 plus para las hamburguesas, las mejores que he probado! Y gran variedad. Volveremos!

Me pedí la hamburguesa al punto más y debería haber sido al punto, recomiendo no cometer ese error…por otro lado, para mi gusto la hamburguesa estaba muy buena pero por el precio era demasiado pequeña. La foto es la de mi pareja que estaba al punto.

Extraordinarias hamburguesas (mención especial a la Palma) por la calidad de los ingredientes y la combinación de sabores. Los tequeños son los mejores que he probado en la ciudad. La tarta de queso es realmente buena y altamente recomendable

Excelente trato y atención. Buena recepción, excelente presentación de la carta con buenas sugerencias u muy buena aclaración de todas las dudas.
La comida excelente y el trato todavía mejor.
Una experiencia de degustacion muy recomendable.

En nuestro caso comimos en el de la calle General Pardiñas. Trato impecable, profesional y con gran simpatía.
Te explican y guían para acertar en tu elección.
La comida fantástica. Algunos platos los elaboran en tu mesa. La hamburguesa tiene sobradamente merecido el premio de mejor hamburguesa de España. Sin duda será una de nuestras elecciones siempre que viajemos a Madrid. Gracias hemos estado muy agusto.

¡ Increíble! Como siempre, la mejor hamburguesa que comí jamás, me encanta este sitio, ganas de volver ya para probar más.

Y la atención fabulosa, son todos muy simpáticos y atentos.

Un 10 de sitio, de hamburguesa, de atención y de todo.
Volveremos sin duda! No es barato pero la calidad se paga️

Uno de los mejores sitios de Madrid para degustar unas hamburguesas de calidad. Ademas los camareros son majísimos y siempre tienen un comentario amable que hacerte.
En nuestra última visita nos tocó una camarera un poco sosa que no encajaba con el resto de camareros y que además no nos ofreció las hamburguesas que había fuera de carta.
Es un sitio muy recomendable si eres de Madrid!

Espectacular todo! El sitio, la atención, la presentación… Las hamburguesas INCREÍBLES, de las mejores que he probado! La atención de los camareros un 10 sobre todo la de Luis.

La visita a Bistroteca de General Pardiñas fue muy bien. La carne de las burguer es exquisita y en general muy elaboradas. El Guacamole servido en un volcán se piedra está muy rico rico también, junto con la tarta de queso que también está muy rica (aunque pienso que es mejor casera). Los camareros son muy amables y se encargan de informar con todo detalle sobre tu carta y demás curiosidades. 100% recomendable!

No suelo escribir reviews de los sitios a los que voy, pero creo que La Bistroteca lo merece. El guacamole es excelente, de los mejores si acaso no el mejor que he probado de Madrid, y la hamburguesa clásica, que es la que pedí, también fantástica. Sinceramente, muy recomendable este sitio.

Desde que llegamos super atentos y muy majos. El guacamole te lo terminan de hacer en tu propia mesa y te explican los ingredientes que lleva. Las hamburguesas de las mejores que he probado y he ido a muchos sitios de hamburguesas. Pedimos la de fua y la que te traen el queso en una bandejita y te la ponen encima de la hamburguesa en la mesa, esa es probablemente de las mejores hamburguesas que me he comido. De postre pedimos tarta de chocolate, que estaba brutal, jugosa y el chocolate buenísimo y también pedimos la mousse de maracuyá, algo diferente pero muy muy buena también.

Local muy agradable con la comida buenisima y el personal muy atento y simpático.
Gran experiencia.
Probamos el guacamole que lo terminan en la mesa y es exquisito. Las hamburguesas son brutales y el postre nos encantó.
Volveremos seguro.

Hamburguesa rica, pedimos la ahumada y una diferente con carne de costilla de cerdo que no recuerdo el nombre pero que estaba muy sabrosa. Patatas ricas. Nos gustó la comida y el trato aunque para mi no ha sido la mejor hamburguesa que he probado. De entrante tomamos tequeños, muy normalitos.

La Bistroteca siempre es una apuesta segura y para mi está en el Top3 de las mejores hamburgueserías de Madrid (mención especial también al guacamole preparado en la mesa). En esta ocasión fui con unos amigos para que lo conocieran y todos salimos muy satisfechos.

La única pega es que, al reservar en el primer turno de cena a las 21.00h, sentimos un poco de presión por parte del personal para terminar pronto y poder dejar la mesa libre para el siguiente turno de cenas. Esto no ocurre cuando reservas a las 22.30h.

La atención por parte de los camareros es inmejorable, muy atentos y con ganas de ayudar y agradar. Tuve un problema con una hamburguesa porque el sabor era muy fuerte para mi y muy amables me la cambiaron por otra sin coste alguno. Un detallazo sin duda. Recomiendo la sabuesa y la de bacon. Volveremos!

Espectacular, de las mejores hamburguesas que hemos probado, precios razonables y postres deliciosos, local cuidado e insonorizado con placas en el techo. Cuando volvamos a Madrid volveremos sin dudarlo.

Personal muy amable, muy pendientes de cada detalle. La carta que ofrecen es espectacular, todo riquísimo y de primera. Un sitio que cuando vas la primera vez sabes enseguida que vas a repetir