Moulin Chocolat, Madrid

Hoy tuve la suerte de llevarme 4 caracolas de frambuesa, chocolate y pistacho tb 2 "suizos" o roscones pequeños y todo de 10. Siempre que paso x ahí acabo comprando algo xq está todo delicioso. Las palmeras de chocolate exquisitas!

Fui básicamente por probar las famosas palmeras de chocolate.

La masa está buena y con un ligero sabor a mantequilla.

Lo que le falla es el chocolate, más cuando la tienda se llama Moulin Chocolat.

Es un chocolate raro como gelificado o chicloso que ya he probado en otras pastelerías. No sé si será que le añaden un gelificante o un producto para que el chocolate sea más aparente pero no me gustó

Pensé que iba a tener la típica cobertura de chocolate fondant o bien crujiente pero no.

El precio algo elevado pero pensé que eran las mejores palmeras pero lamentablemente no son las mejores. Mucha campaña de marketing veo allí

Magnífica calidad y excelente atención de su personal. Me encantaron una especie de "magdalenas" en las que se come hasta el supuesto envoltorio. Las caracolas, de auténtico vicio.

Confirmo que la palmera de chocolate (fondant, por supuesto) es de las mejores d Madrid (para mi gusto demasiado dulce, preferiría con chocolate negro). Sin embargo el precio de 3,30e lo veo un poco exagerado y la atención fue un poco regular (5 personas atendiendo y 3 dependientas, de las cuales: 1 atendiendo, 1 al teléfono y 1 no sé muy bien haciendo qué.)

Soy clienta desde hace años y es una de mis pastelerías favoritas, me gusta todo lo que hacen: los macarons, los croissant, los cannelés, el panettone, el roscón, la palmera, los eclairs. Este año no iba a comprar roscón porque ya no hacen de cuarto y el de medio kilo me parece muy grande pero al final no he podido resistirme. Lo he encontrado diferente, la miga más contundente, menos ligero y aireoso que el de otros años pero igualmente muy bueno. Lo que sí me gustaría es que volvieran a hacer de cuarto de kilo, aunque sólo fuera por encargo.

Fui un día a trabajar, son unos chulos con sus empleados y encima no me pagaron, los voy a denunciar a la inspección de trabajo de Madrid, por delitos contra el orden social entre otros.

En cuestión de lo ricos que están los productos no hay objeciones.
Mi valoración es por los roscones de este año, además de solo tener roscones de 500gramos y un solo sabor (para el que es goloso tener que comprar 1kg para probar de nata y trufa, en fin.) Este año se les ha ocurrido que para encargar un roscón hay que dejarlo pagado y en vez de poner una aplicación con un pago seguro, te pide los datos de tu tarjeta por teléfono, no es que no me fie. Pero no son formas para una pastelería de su categoría pedir detos de tarjetas, en fin.

Soy clienta habitual de Moulin Chocolat, Maison Glaceé y The Patissier.
El 4 de enero tuve un altercado muy desagradable con la encargada de Moulin Chocolat, pues yo encargué y pagué el 05.12.2021 un roscón para recoger el jueves 06.01.2022. Por un motivo de fuerza mayor, no puedo recoger el roscón en dicha fecha y, tanto por teléfono como presencialmente, le explique y le rogué sacase a la venta mi roscón el día 06.01.2022 y a mí me diese uno de los "no encargados" el día 05.01.2022. De muy malos modos me dijo que no, que ellos no trabajaban ni estudiaban las reservas para que por mí se fuese todo "al garete" expresión textual.
Parece mentira con la situación que estamos atravesando, no tomen en consideración mi solicitud.
La venta no la iban a perder y sí, a mí, me han hecho una gran extorsión.

Roscón un poco dulce para mi gusto, pero esa no es la razón del rating: yo me saque un pedazo de lo que parece ser papel encerado de la boca y mi pareja encontró (con el cuchillo gracias a Dios y no con un diente!) una piedra envuelta en plástico (ver foto)!

Compramos un buen lote de Macarons, palmera de chocolate y los dulce similares a pepitos rellenos, todo buenísimo, merece la pena a pesar de ser un producto caro, pero hay un pero.
También compramos un Kougloff, insistimos a la dependienta (amable y servicial) si ese producto tenía frutos secos ya que un familiar es intolerante a los mismos.
Nos indicó que no, en el listado de ingredientes del producto tampoco aparecia.
Pues sorpresa, el Kougloff tiene una corona con almendras. Error muy gordo! Del establecimiento al no poner ese ingrediente en el etiquetado, no se está cumpliendo la normativa, y cuidado con estás incidencias ya que pueden producir un accidente fatal.
Lástima ya que el establecimiento merece la pena.

Un lugar nuevo, tranquilo, bonito, con una decoración exquisita; desde su sofá Chester a una barra de degustación donde tomar un desayuno exquisito. La atención a sus clientes es TOP. Tenemos que apoyando la restauración de calidad de jóvenes empresarios?

He probado el brioche de chocolate, el croissant de chocolate, un rollo de hojaldre con frambuesa y pistacho y el croissant de crema quemada.
Todo es fresco, tiene excelente presentación y aunque la variedad no es extensa, la calidad es muy superior.
Es imposible pasar y no comprar nada. Para mi, de lo mejor que he probado en Madrid.

Sin duda tienen los mejores éclairs de Madrid. Todo lo que ofrecen es delicioso, las tartas, la bollería.un 10

Esta estrella es debido a la mala atención que he recibido. El día 31 fui a recoger el roscón que tenía reservado, mi sorpresa fue que tenían panettone. Cogí uno
Cuando lo probamos en la cena estaba súper seco.
Hoy he vuelto a por mi pedido y se lo he comentado a la señorita que me atendía. Lo primero que me ha dicho es que fuese a la tienda de Alcalá cuando he insistido me dice que no está la encargada, cosa que no era cierto porque están sacando los roscones, y por último que tomaba nota. Ni un disculpa, lo siento ni similar.
Para mi los roscones los macarons y hasta ahora los panettone eran impresionantes.
Pero después de esto no se si volveré
Creo que hay que priorizar calidad sobre ventas excesivas y sobre todo cuidar al cliente
Desde luego mi error fue no presentarme el día 2 con el panettone en vez de tirarlo

Siempre compro las rocas de chocolate con almendras y los macarons de sabores son súper ricos! Siempre que vuelvo peco con alguna delicia que preparan.

Pastelería impecable. Esperaba más de la palmera, el chocolate no tiene mucho sabor, no es intenso y la textura me recordaba a un dulce de leche espeso.

Pasteleria muy buena pero croissants no del nivel.mucho azucar y mantequilla.como precios son obviamente altos considerado la zona y el atencion que ponen. Lo mejor son sin duda las cosas para lleva

Mejor ir por la mañana, cuando tienen muchos más prodcutos, pero por la tarde siguen teniendo trufas, eclairs, tartaletas. La tartaleta de queso y fresas está deliciosa y la "bombita" de chocolate blanco rellena de queso y mermelada está muy rica y ligera. No llegué a probar el roscón, que dicen que está muy bueno, porque por la tarde no quedaban rellenos de nata.

En mi pasada por Madrid quería probar algún dulce y acerté de lleno con los macarons. De los más deliciosos que he probado nunca!

He probado la palmera de chocolate y creo que viven de la fama. El hojaldre sabe mucho a mantequilla y está muy bueno pero la cobertura de chocolate es una masa pegajosa que apenas sabe a chocolate. La dejé a medias y de pura rabia se la di a los pájaros. Además es muy cara (3,3€), pero pasé de comer tanto azúcar sin disfrutar. También probé el bollito de canela, que está duro y seco, y la crema de vainilla es masa pastelera reseca y escasa (también los dejé a medias). Quizá pruebe otra cosa, pero palmeras NO. Me he llevado un buen chasco en un lugar con tantas expectativas.