Ramón Freixa Madrid

Excelente cocina y servicio, muy buena relación calidad precio. A destacar que no intentan forzar que la cuenta suba más de lo previsto.

Esta reseña no va con ánimo de menospreciar la comida, Va con la intención sobre todo de avisar a los comensales que vayan con un cheque regalo.

Fuimos con un cheque regalo por nuestra boda. Un cheque regalo para 2 personas. Al reservar te piden el numero de cheque (ósea que saben lo que incluye el cheque) Y al empezar la cena, dijimos que veníamos con un cheque. La respuesta fue " No se preocupen disfruten de la cena"

Como es un menú te van trayendo cosas y en ningún momento dispones de ninguna carta de precios. Te preguntan que que prefieres beber que si tinto o blanco. Lógicamente tu respondes a la pregunta y te dejas aconsejar.
Al fina de la cena nos cobraron 68 euros por el vino y un jerez, QUE EN NINGÚN MOMENTO NOS DIJERON QUE IBA A PARTE O NOS PREGUNTARON SI QUERÍAMOS ALGO QUE NO ESTABA EN EL MENÚ.

Si revisas la pagina web donde está explicado el menú no pone nada de exclusión de bebidas.

A mí no me importa pagar las cosas, pero desde luego lasas cosas así no. Las cosas se explican, sobre todo porque no cuesta nada. El error desde luego es del establecimiento no del cliente y sobre todo no disponer de los precios.

En ningún otro restaurante de esta categoría nos había sucedido esto.
Esto echa por tierra desde luego todo el trabajo de la comida, y del trato al cliente puesto que una cena que se supone que es de disfrute, al terminar te quedas con muy mal sabor de boca.

PD. Carolina, gracias por contestar pero como se va a poner en contacto conmigo?
Llamé y deje mi contacto para que lo hagan. A ver si es verdad

Cena en familia que ha cumplido con todas las expectativas.la puesta en escena impecable, salón, especial reconocimiento a la vajilla, acompañado un muy buen servicio y el gesto amable de Ramón freixa dándonos la bienvenida y tomando el pedido (en perfecto francés). El menú mantuvo una línea maestra de buen nivel el salmonete fue muy bueno.y las ancheas bronceadas especial reconocimiento.si tuviera que decir algo que fue bueno pero no al nivel del resto fue el postre.

Te preguntan por cosas, de forma muy sutil y creyendo que está incluido en el precio de la cena del menú caes. Luego te cobran bien cobrado. Me parece poco decente por vuestra parte. No cuesta nada decir: "Señor o Señora, esto con el menú que trae usted no está incluido. Lo quiere? "

Luego te contesta un tal Carolina García, comentando que se pondrán en contacto contigo. ¿ Comó?

Que manera de engañar al personal.

No es cuestión de caro o barato, es cuestión de educación, de elegancia. Dejar las cosas claras es de elegancia, no como si fuera el bar de la esquina.

One of the best culinary experiences of my life. Every dish was delicious and beautiful and the wine pairing absolutely spot on! A must!

Experiencia inolvidable. La comida es exquisita, mezcla de sabores espectacular y presentación inmejorable. La atención del personal excelente.
Un restaurante para sentirse orgulloso de nuestra cocina.

Una experiencia inolvidable. Molt bon ambient, relaxat, menjar espectacular. No hem fet maridatge, però el vi que ens han recomanat ha esta perfecte per tot el sopar. Moltes gràcies a tot l'equip del restaurant.

No estaba buena la comida. Pensábamos que la copa de champaign (de bienvenida) venía incluido en el precio del menú. 20€ la copa. Una estafa

Muy bueno.
Sorprende los magníficos sabores de los platos y la gran profesionalidad de sus operarios

Mu bien explicado y extraordinario servicio.

Almuerzo degustación de increíbles platos, sabores y mezclas.
Gran servicio, muy atentos. El sumillier nos recomendó unos vinos estupendos para acompañar cada plato.
Volveremos!

Gran experiencia en el restaurante galardonado con 2 estrellas Michelín y 3 soles de Ramón Freixa. El servicio es bueno y atento, aunque en mi opinión hay demasiadas personas y quizá podían describir con más cariño algunos platos.

El menú degustación temporalidad (95€) es amplio, con multitud de pequeños sabores, variados e innovadores. Si se puede permitir, es recomendable ir al menos una vez para probar estas nuevas creaciones.

Excepcional. Hicimos el pase largo junto al maridaje de vinos, que para nosotros es imprescindible. Trato del personal exquisito. Agradecemos que el señor Freixa se acercase en varias ocasiones a comprobar que tal iba la comida. Enhorabuena a cocina y todo el personal porque la experiencia lo merece. Repetiremos.

Todo bueno, incluso algún plato muy bueno, pero nada espectacular ni sorprendente.
Si quieres una copa después de la cena, te ofrecen que la tomes en la terraza de fuera. Pocos minutos después, traen la cuenta sin pedirla, cierran totalmente el restaurante (12 de la noche. Podía estar abierto hasta la 1 por el Covid). Todo parece un pequeño show con demasiadas prisas.
Si quieres algo no puedes pedirlo. Para ir al baño, tienes que ir al del hotel. No es un servicio acorde con un dos estrellas Michelin

Excelente experiencia. Genial como velada romántica y disfrutar con el gran trabajo del xef y su equipo. Atención continuada y servicio cordial. Hicimos el menú corto degustación con maridaje, muy recomendable por lo bien que combinan los elaborados platos con los exquisitos vinos. Nos quedamos muy satisfechos con la cantidad. Nos gustó que el xef nos tomara nota y nos despidiera en salir.
Un restaurante especial.

Fantástica experiencia gastronómica. Maravilloso trato y ambiente. Y Ramón, encantador y el mejor chef!

Abbiamo provato Ramon Freixa durante il pranzo di un convegno: non il momento migliore per apprezzare una cucina ma comunque idoneo per metterla alla prova. Buona la forma, un po' anonimo il contenuto, per via di sapori mascherati e con poco carattere. Il ristorante del teatro è arredato con sfarzo ma anche con una certa pesantezza da "apparato" (in linea col resto dell'edificio: lucido ma senza il "cuore" che rende affascinanti altri teatri d'opera, antichi o moderni). Il servizio by Freixa è molto professionale e attento, anche in momenti di difficoltà come i pranzi da oltre cento invitati.

Hemos comido menú degustación. Una experiencia increíble. Ramón Freixa súper atento a todo, muy agradable, cordial, trato muy cercano. Pasa varias veces por las mesas para preguntar si nos gusta la comida. El personal muy profesional, simpático, agradable. Nos ha ofrecido personalmente unos panellet exquisitos hechos por él, un detallazo. Y por último nos han regalado un detalle de halloween.
VOLVEREMOS.
GRACIAS POR TODO A A TÍ RAMÓN Y A TODO EL PERSONAL.

Siempre que voy salgo encantado del trato recibido del personal, la comida exquisita de lo mejor y una carta extraordinaria 100% recomendable

Local de alta cocina, ubicado comparte ubicación con el Hotel Único. Ambientación moderna tal vez un poco fría. Atención muy profesional, amable, impecable, manteniendo adecuadamente las esperas explicándote lo que vas a consumir con cada plato. Cuando uno visita este tipo de locales siendo profano en estos ambientes, debes de cambiar tu forma de ver las cosas, porque aquí es tan importante los platos a degustar como la atención, los olores, los colores, las formas… la imaginación de los profesionales de la cocina para conseguir sensaciones excepcionales.
Como “pero” tal vez he hecho de que se cobre el agua aparte del menú cuando hablamos de estos importes, resulta un tanto “fuera de lugar”, por lo demás este tipo de experiencia adecuadas para eventos especiales, resulta muy placentera y recomendable.

Innovador, buena materia prima y bien tratada, excelente servicio y maridaje.
Merece la pena!