Restaurante CRUCINA, Madrid

La comida deliciosa y sorprendente, el personal muy atento. Totalmente recomendable.
El local mejorable.

¡Un auténtico descubrimiento! No sólo el trato del propietario es excepcional y muy profesional, si no la exquisitez y delicadeza de los platos hizo que me enamore de este restaurante. Pedimos moussaka, nachos y rollitos de calabazín. Auténtico espectáculo para el paladar. Y el postre con base de limón remató la velada.
Calidad/precio estupendo. Local tranquilo, de decoración minimalista, luces tenues y velas. Música envolvente.
REPITO SEGURO

El mejor restaurante raw vegan del mundo! La comida es muy rica, el servicio impecable.

Gracias por aquello que haceis, no es facil encontrar un lugar con tanta atencion a los ingredientes salutables. El proprietario me ha explicado una receta que me ha gustado mucho, gracias por ser tan amable.

Restaurante crudivegano, mi primera experiencia en este tipo de cocina y la verdad que ha sido increíble, toda la comida deliciosa y muy bien preparada, el cocinero y dueño muy simpático y apasionado de su trabajo, presenta los platos al detalle con todos sus ingredientes e insisto muy buenos la verdad, repetiré.

Honestly this is the BEST restaurant i have ever been to!
5 stars is not enough!
The care and attention of the owner is like something I hvae never seen before, his passion for food is without limits and everything was not only delicious but overall a very SPECIAL and UNIQUE food experience.

New Year's Eve dinner at Crucina was hands down one of my best restaurant experiences. We got the New Year's Eve menu, which included a juice, a glass of champagne, a salad, TWO entrees, and TWO desserts. Then we got a "surprise" smoothie on the house. We came for an 8: 30 reservation and didn't anticipate staying until midnight, but it was just such a beautiful atmosphere that I wouldn't want to experience the turning of the New Year anywhere else. The owner was SO nice and brought us the twelve traditional grapes and another glass of champagne at midnight, and gave us fresh zucchini flatbread to go (again, all of this on the house). He explained all the dishes in detail; they were so fascinating and creative! Everything was out-of-the-park delicious. It somehow tasted both indulgent and healthy at the same time. My particular favorites were the salad, zucchini noodle pasta, and tiramisu. Including pictures so you can see how gorgeous everything was. The quality of the food was on par with the very best restaurants in LA (where I'm from), but of course at a fourth of the price. The interior was beautiful too. I am never visiting Madrid without going to this restaurant, and you shouldn't either!

Restaurante crudivegano con excelente trato. Cada recomendación viene acompañada de una explicación de ingredientes y modo de elaboración de cada plato a cada cual mejor, lo que hace difícil decidirse por uno solo.

Comida excelente, la verdad nos han encantado los platos que hemos pedido (nachos con tartar de aguacate y la musaka). La bechamel de la musaka la hacen con leche de macadamia, es una pasada. Además el dueño es muy simpático! Lo recomiendo

Es la segunda vez que como en este restaurante. Todo delicioso!
Los noodles de calabacín estaban muy sabrosos.
El tiramisú también delicioso!
El trato del camarero (Griego), también muy acogedor, profesional y amable.
Los precios también bien, teniendo en cuenta la calidad de la materia prima y comparándolo con otros restaurantes veganos.
Volveré! Gracias

La comida está riquísima, el dueño es súper amable y el local es acogedor y tranquilo. Hemos ido dos veces y volveremos a repetir.

Sitio diferente y sorprendente en Madrid. Único crudivegano, personal muy amable y entregados a la hora de explicar la elaboración de cada plato, que están muy interesantemente ejecutados y muy bien presentados. Precio razonable. Recomendable probar y repetir!

No soy vegano ni vegetariano, de hecho me atrevería a decir que soy bastante carnívoro, pero es una experiencia que es recomendable para cualquier perfil!

La comida muy conseguida y sin duda lo mejor el dueño, un señor Griego que lo vive con pasión, que por cierto hoy era su cumple, Felicidades!

Todo elaborado con mimo y delicioso. Comida saludable y sin imitaciones de la comida carnívora, nada de hamburguesas, chorizos, ni pseudopizzas veganas.
Atención estupenda, y agradable. No hay que salir sin probar el postre de chocolate.

La comida es espectacular de verdad. Todo rico rico y recién elaborado. Sitio agradable y trato muy bueno.

Comida PERFECTA, limpieza perfecta, lugar PERFECTO, personal PERFECTO.
Es mi nuevo restaurante favorito!
Me ha encantado la decoración industrial acompañada de toque de naturaleza con las plantas situadas en cada rincón.
Yorgo es un amor! Dejad que el elige los platos tiene un muy buen gusto

Riquísimo! Una experiencia de sabores crud-increíbles! Los platos se saborean dos veces en sabor y en elaboración gracias a la pasión del hombre de este restaurante tan especial! Ha sido todo un placer y repetiremos sin duda

Sitio curioso con sensación de amplitud, atencion y servicio de 10 ya que explican todos y cada uno d los platos.
La musaka y una ensalada de espinaca mortales. Repetire seguro!

Espectacular! El dueño se nota que pone amor en lo que hace. Comida deliciosa. Solo una sugerencia: los zumos debería venir en un vaso más grande.

Nos ha gustado mucho esta experiencia. Se nota la pasión del dueño (que es griego) a la hora de explicar los ingredientes y mecanismos de sus platos. Es sorprendente cómo consigue transmitir tanto sabor sin utilizar fuegos. Recomendamos sobre todo los tallarines de calabacín al curry y su versión crudivegana de la moussaka de su país natal. ¡¡Bravo por Yorgos! Proyectos así merecen tener cabida

Todo exquisito y a buen precio. Muy recomendable para todos los públicos (no soy vegana ni vegetariana y me ha encantado)