Restaurante CRUCINA, Madrid

Restaurante crudivegano. Todo con productos de calidad y con un servicio inmejorable. Nos hicieron sentir como en casa desde el minuto uno. Probamos los nachos, la musaka y la quiche: no sabría decir cuál me gustó más. Volveré, seguro.

Alucinante. Una experiencia única, el chef y propietario transmite la pasión por lo que hace, los platos son sorprendentes, sobretodo la quiche y el tiramisú te dejan sin palabras. Me pareció incluso barato para el tipo de cocina que es y teniendo en cuenta que se elabora en el mismo momento.

Un sitio ideal para ir con tu pareja, amigo, familia muy acogedor y el camarero te explica todos los platos con todo tipo de detalles. La comida es sorprendente, recomiendo la hamburguesa y el tiramisu.

Menú muy elaborado, explicaciones prolijas por parte del camarero acerca de la composición de cada plato. Decoración sencilla, quizás sin la suficiente intimidad entre mesas si vienes con tu pareja y el restaurante está lleno, pero se compensa con que su punto fuerte es la carta y eso es en gran medida de lo que se trata, especialmente en los restaurantes veganos. Tomamos nachos y hamburguesa: presentación atractiva, textura muy agradable y gran sabor. Por ponerle un pero, eché en falta más cantidad.

Menú distinto, sorprendente. Parece que todo está muy elaborado en contra de lo que parece cuando no conoces el sitio. El local es un poco frío. Cuando estuve había otra mesa y la mía solo y mucho silencio, sin ambiente.

Llegamos a las 22: 30 con una persona más que las indicadas en la reserva, y nos hicieron hueco sin problema. Es un restaurante familiar, casero, con un toque especial para este tipo de cocina.
Nos explicaron cada plato, y nos hizo sentir como si fuéramos de la familia.
Fue una experiencia total y absolutamente placentera. Estoy segura de que volveremos.

¡Fantástico! Nos quedamos gratamente sorprendidos. Todo buenísimo: cada plato, una sorpresa para el paladar. Nos aconsejaron y explicaron muy bien el proceso de creación de cada receta. Es todo arte! El Tiramisu es lo mejor que he probado en comida Vegana! Un 10!
¡para repetir sin moderación!