L'Establiment, El Palmar

Todo muy pero q muy rico. Los trabajadores muy amables y te aconsejan bastante bien en los platos. De Lujo!

Brutal. El mejor arrocito de Valencia. La atencion de Jaume insuperable. Para volver semana si, semana tambien

Lovely place for a long weekend lunch. Fantastic food and service in a beautiful setting. Try the arroz del senyoret!

Muy caro para la comida que ofrecen. En cualquier otro restaurante de la zona comes lo mismo por la mitad. Te cobran el pan, el all y oli,

El mejor arroz que he probado. Tiene una terraza acristalada con vistas a un canal de la Albufera, muy bonito el entorno, auténtico. El precio es un poco más elevado q otros restaurantes de la zona pero sin lugar a dudas merece la pena.

Muy buen servicio y muy bien situado en la albufera. Los entrantes muy buenos y cuantiosos, pero el plato principal que era un arroz del señoret estaba bastante salado para nuestro gusto.

Como siempre comida espectacular para ser más concreto un arroz con bogavante exquisito, entrantes deliciosos y recomendados por los profesionales del servicio. Un trato delicioso y familiar. Muchas gracias y hasta pronto. SUSO

Best paella I've tasted.good cheap local wine and tapas. Very good complementary digestive liquor with a very awesome kick at the end if the meal.a definite must experience in Valencia.a great price!

El arroz valenciano estaba muy sabroso, el camarero que nos atendió fue súper amable, y el entorno precioso. Disfruté!

Uno de los mejores restaurantes para comer paella valenciana!
Sin duda alguna % recomendable!
Es necesario hacer reserva previa!

Servicio perfecto, nos ayudaron en todo momento con 2 menores de 1 año. Las vistas al canal hacen que comas disfrutando del entorno. No decepcionó ningún plato, el all-i-pebre y la paella Valenciana espectaculares, los postres increíbles, y el precio, un pelín por encima de la media, pero es que vale MUCHO la peña. Repetiremos sin duda.

Fuimos a mediodía la atención en principio fue muy buena pero al final se fue estropeando poco a poco ya que teníamos que estar llamando continuamente a los camareros para pedir los platos, tardaban mucho tiempo entre un plato y otro.
Tuvimos que pedir hasta tres veces la cuenta y no nos la traía y se hizo desesperante al final.
Respecto a la comida los primeros estaban muy bien la mojama con esgarraet y las croquetas. Pero la paella valenciana que pedimos no estuvo muy bien para ser un sitio especializado en paellas, demasiado aceitosa. El ambiente es bonito junto a la Albufera pero la relación calidad-precio no es correcta.

Local autóctono y de garantía, pues por la zona a mil y no es fácil encontrar el disfrute gastronómico.

Sitio tipico valenciano donde comer una buena paella e impresionar a visitas con las vistas al canal de la Albufera. Lo mejor, sus arroces y la selección de vinos que tienen. Personal muy atento y amable.

Restaurante dónde sabes que comerás bien seguro. Cocina Valenciana de calidad, sencilla, producto fresco y buena presentación. El allioli está de vicio! Un poco pasado de precio, pero el entorno se paga. Servicio excelente. Y si te sobra arroz.te lo ponen para llevar en esta bolsa tan ideal, todo pensando!

Vam anar un poc a cegues, guiats per les crítiques online perquè volíem portar una visita de fora a tastar una bona fideuà. Teníem por que, per ser una zona tan turística, el menjar fora acceptable i prou. Però, la veritat, va ser una sorpresa molt bona el lloc (excepcional) i el personal va estar molt atent a les nostres necessitats, estaven pendents de nosaltres però en la mesura justa i van ser molt amables. I el menjar, la veritat, ens va encantar. Vam demanar tapes típiques valencianes (esgarraet, titaina, mandonguilles d'abaejo.) però estaven cuinades de manera excepcional. Boníssimes, delicades. La fideuà com feia temps que no tastava. I les postres.ja que estàs no te'n pots anar sense tastar-les. El preu em va paréixer correcte per a la qualitat del restaurant. Volíem quedar bé amb els convidats i, desde luego, vam eixir impressionats. Recomanable 100%. Tornarem segur.

The best paella on the planet. If you love paella or just want to experience one on the best things of your life, you should come here. No exaggeration.