Miyama, Madrid

Excelente!
Miyama es el mejor restaurante de comida tradicional japonesa
Gran calidad y variedad de platos siempre cuidando la calidad del producto.
Servicio cercano y amable
Un placer comer alli

Probamos el menú ejecutivo de sushi. La comida estaba muy buena y el servicio fue rápido y atento. Muy recomendable sin duda!

El ambiente Ok,
Las camaradas guapas, amables y han servido bien. Pagamos 360 euros por tres personas. La calidad de la comida no estaba en absoluto al nivel de los tres que pagamos 360 €, 120 € por persona. La calidad de la comida de este restaurante, ¡Sencillamente horrible!

He ido a cenar ahí y la verdad es que repetiría. Calidad del pescado super buena en todo el centro de Madrid.
Me pedí una cerveza, de entrante pedí el boqueron pero no lo tenian asi que, en lugar de boqueron me pusieron un salmonete que estaba muy bueno.
Pedí tambien el maki de wagyu (que vienen dos piezas) y estaba espectacular
De los makis que vienen varias piezas pedí media ración de los de atun picante. Y estaban muy buenos. Fui a pedir los primeros que aparecen que son 9 piezas y me dijeron que de esos no podían ponerme media ración, una pena.
Por último quería la tarta de manzana de postre pero no la tenían. Así que me fui sin postre, una pena la verdad. No me importó y por eso le pongo 5 estrellas pero puedo entender que haya gente que le moleste.
Aun asi el servicio impecable y la calidad maxima.
Pagué 40€

¡Las direcciones están todas equivocadas! Hice una cita para esta tienda, y cuando llegué, me encontré con que estaba cerrada. Déjame ir a otra tienda para evitar los rayos. Es una pérdida de tiempo. El buen humor se fue.

Como siempre, estaban todos muy buenos! Pero como yo iba allí cuando el menú de sushi costaba 23€, tendré que seguir trabajando. Así que una estrella menos. Lo siento!

Mi restaurante japonés favorito de Madrid. Platos auténticos y difíciles de encontrar en otros sitios, ambiente perfecto y servicio estupendo. No es barato pero algo así hay que pagarlo. Recomiendo el Toro, los Niguiri de Viera flambeada y el Sukiyaki.

Excelente calidad, excelente atención de todo el personal, excelente sitio! Si pudiese, comería todos los días ahí!

Entramos sin reserva previa y el trato desde el primer momento de llegada fue muy profesional, acogedor, educado y agradable. Un servicio excelente además de una alta atención a todas las dudas que teníamos sobre la carta.

En cuanto a comida pedimos sopa de miso, tartar de atún, variado de sashimi, carne de wagyu y dos postres. Todo nos lo adaptaron sin gluten sin ningún problema pudiendo disfrutar sin complicaciones.
La comida fue totalmente deliciosa, en especial me gustaría recalcar y recomendar el sashimi de salmón y el tartar de atún.
En cuanto a postres la verdad es que fueron bastante curiosos con sabores bastante peculiares y placenteros.
Recomiendo sin duda este sitio que se ha vuelto mi restaurante favorito japonés con una calidad incuestionable. 10/10

Aunque aún nos acordamos del Sr. Kobayashi y su equipo, seguimos disfrutando del Sushi, Mochi y la amabilidad y atención del equipo actual. Volveremos, siempre que podamos.

Un buen japonés, tipo clásico. Calidad y atento servicio en un agradable local. La tempura en particular nos gustó. Precios algo elevados por el entorno.

300€ me ha costado un almuerzo para tres y después del "sustito" inicial me doy cuenta de que merece la pena cada uno de los céntimos pagados, que la comida era, con diferencia, la mejor japonesa que he comido, que los postres me supieron a gloria, que hicieron de un almuerzo navideño especial, una crónica inolvidable y que, además, nos atendieron con un mimo y un saber hacer como pocas veces he conocido. Se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito. Eso sí, sólo para ocasiones especiales porque, bueno, sustos los justos.

Me sabe mal darle cuatro estrellas pero la mayoría de platos me parecieron muy ‘escasos’ de cantidad, teniendo en cuenta un precio tan elevado. Por otro lado, sin duda es un buen restaurante a tener en cuenta que trabaja con productos de gran calidad. Estupenda velada, y los ‘makis’ de Toro, literalmente se deshacían en la boca. Servicio impecable.

Restaurante especializado en comida Japonesa con una materia prima de una altísima calidad, no es barato pero merece la pena ir de vez en cuando.

El nigiri de Vieira hay que probarlo obligatoriamente

No tengo palabras para describir lo cómodas que estuvimos en este sitio. La comida estupenda, la atención nada más llegar, el ambiente.hicieron que fuera mágico.
Nos atendió Vanessa, que nos ayudó en todo, se paró a explicarnos todo lo que queríamos saber sobre los postres, ya que habíamos leído tanto en Internet que no sabíamos cuál elegir.
Para comer pedimos un menú sushi y un menú maki, uno por 30 euros y otro por 28 (sopa y algunos entrantes, luego una tempura perfectamente hecha, sushi variado). El menú incluye postre, café y bebida. Está súper bien y te quedas llena! De postre te ponen una bola de helado (hay mil sabores) que hacen allí. PEDID EL DE NUEZ Y EL DE CHOCOLATE NEGRO. Además, probamos el Mochi porque todo el mundo lo recomendaba por Internet, visualmente precioso, pero la masa de arroz. A nosotras no nos gustó demasiado, ya tenemos otros tres postres que probar pa la siguiente: el rollito de chocolate, la tarta de manzana o la mousse.

Estábamos preparando la cartera para ese día, pero finalmente fueron 34 por cabeza! Y salimos de allí casi rodando. Eso sí, de beber pedimos agua.

Mil gracias Vanessa por tu amabilidad y paciencia, (y por la sorpresa final invitación de la casa jeje) Estamos deseando volver y verte allí! Hasta pronto!

Wonderful sushi and authentic Japanese cuisine in Madrid! I would highly recommend you put this on your go to list.

Nuestra experiencia, respecto a la comida, ha sido buena. Buena calidad y rica. Sin embargo, nuestra experiencia total se vio algo truncada al ver el trato que daba el jefe de sala al camarero que nos estaba atendiendo que, probablemente estando en sus primeros días o en proceso de aprendizaje, nos intentó dar un trato exquisito. Observamos desde la distancia, que recibió algunos comentarios y llamadas de atención, desde nuestro punto de vista, opresores. Se puede palpar que el servicio no funciona como podría. Si este aspecto continúa de la misma manera, probablemente no volvamos.

Como siempre Miyama Castellana no defrauda.
Hemos estado en cientos de japoneses y nuestra referencia para saber si nos gusta o no un japonés es compararlo con el Miyama.
Los niguiris de Viera Flambeada son de locura, no te vayas sin probarlo.
De precio? Pues acorde a la calidad, es fácil alcanzar los 50€ por persona

Buen sushi, pero creo que no está a la altura de 65€/persona sin vino. Todo estaba bueno pero nada me sorprendió demasiado.

El restaurante es bastante sencillito, pero te atienden maravillosamente y el sushi increible!