Miyama, Madrid

Tried the omakase menu. Sashimi was very good, but the cooked is not that great, i think some of them were over cooked. The waiters were very friendly. Not very expressive omakase, but I will order my food next time.

El mejor japo en calidad precio. Pido siempre el menú de entre semana, muy completo, de calidad ya un precio asequible de 28 euros. A la carta, espectacular. Recomiendo sentarte en la barra y ver como trabajan el sushi.

He salido escandalizado. La relación calidad precio es inaceptable. El menú desgustación, 77€ por persona, no lo vale. Para empezar porque ni la materia prima ni la elaboración lo justifican. En segundo lugar, porque hay productos que no merecen la pena. El menú se cierra, por ejemplo, con una pieza de atún que es pura grasa, no pude comerlo. El servicio es bueno. No digo que la comida no esté buena, pero sí que carece de la calidad que exige el precio y lugar. Sales habiendo pagado mucho por la comida y con sensación de abuso.

Muy buena calidad de los platos y orientación al cliente 10. Destacar las gambas sobre crujiente. Repetiremos!

Excelente TODO, servicio, carta, calidad de la comida, sala, no tengo palabras suficientes para describir mi nivel de satisfacción, el postre es “casero” un MOCHI increíble con tres texturas de fresa natural único u riquísimo

Mi restaurante favorito cuando tengo algo que celebrar. Y cuando no también. Trato inmejorable y la cocina espectacular. Dejaros aconsejar y disfrutar

El mejor sashimi que he tomado relación calidad precio. El meter Eduardo un profesional de los grandes.

Restaurante com comidas muito boas, é uma explosão de sabor! Se aproxima dos sabores do Nakka em São Paulo, Brasil mas aqui é muito melhor. Quem nos atendeu foi o Vini, um brasileiro muito atencioso e educado! Recomendo demais, melhor experiência gastronômica que tive

Calidad del producto muy buena y la profesionalidad del personal y el trato hacia el cliente excelente. De los mejores restaurantes de Madrid.

Restaurante japonés de calidad, de categoría, de primera, etc. Uno de los mejores lugares donde probar la comida japonesa en Madrid. Además del servicio excelente la comida, recién cocinada (puedes verlo ya que hay una barra pegada a la cocina), es de primera calidad. Tienen un menú degustación de 12 platos que es brutal.pero hay que ir con muchas ganas de comer ya que es bastante copioso. Por cierto, pide el surtido de salsas picantes que dan un "punto" especial a cada uno de los platos.

Aparte de buen sushi, este restaurante nos ofrece comida de Japón muy típica y poco conocida como sopas y pescados. Su peculiar preparación sorprenderá a más de uno, pues son totalmente diferentes de lo que tenemos en España. Lo recomiendo mucho, especialmente para probar esos platos tan poco conocidos.

Edición 2022: hemos vuelto 3 años después y sigue siendo un gran restaurante. Muy buena atención por parte del personal y la comida tan excelente como siempre. Recomiendo el bacalao macerado, es imprescindible y está dentro de su "miyama bento" que es un menú degustacion

Un encuentro con la genuina cultura gastronómica japonesa
Llevados por un servicio amabilísimo descubrimos un mundo de colorido y sabores

El precio no corresponde al servicio, comida rica, pero cortes no siempre pensados para comer con los palillos. Los camareros nos atendieron correctamente, lo que no fue el caso del jefe de sala o encargado. Comentarios fuera de lugar, haciendo hincapié en el precio de los platos sin que se le preguntase. Nos aconsejó muy mal a la hora de hacer la comanda, lo que no era el caso de las mesas alrededor atendidas por otros camareros. Esperas entre plato y plato en un menú degustación. Comida correcta, sin más. Sin embargo, el servicio está muy lejos de ser acorde con el precio.

Excelente calidad, producto y elaboración. En mi opinión uno de los mejores japoneses de Madrid. Aunque no es barato, unos 50-60€ por persona, merece la pena.

La segunda vez que fui opté por el menú del mediodía, se puede elegir entre los siguientes: menú de sashimi, menú de sushi y menú de maki. Optamos por el menú de sushi y de sashimi para compartir, y me sorprendió que quedamos más que satisfechos. Destacar que incluye helado Y café, las dos cosas!

Nuestro camarero ha sido muy majo, ha explicado cada plato y nos ha ayudado muchísimo. Además ha tenido muchisima paciencia jeje. Todo el personal muy educado y agradable. Calidad insuperable y el menú de 45€ muy completo, no sales con hambre. A destscar el bacalao marinado. Volveremos!

Some of the things were really good such as the scallops, the spicy tuna tartar and the desserts; however, others were not up to standards like the king crab and the toro. Overall experience was good.

Increíble la carta de saque. Gracias por ponerlos de todas las maneras, da gusto que te sirva quien disfruta de su trabajo.

Excelente japo. Lo que más nos gustó fue la calidad de la materia prima y el delicioso paladar en los platos especiales. Diseño sobrio, aunque tampoco es necesario si a lo que vas es a disfrutar de la gastronomía japonesa de calidad

Piden reserva con tarjeta por si falla alguien. No es un hotel. No lo entiendo. Son datos personales que por un restaurante no se justifican. No es Londres.ni Ritz

One of the best Japanese restaurant in Madrid, and the price is also good. However, the Wagyu is not very amazing, the rest of it was delicious, and the dessert is super tasty.