Miyama, Madrid

It is a very quality place but in the same time very expensive bit in the end totally worth it. The people who work there will explain everything to you and they are always there. Even the toilet is smart with many applications. Totally worth it.

Uno de mis restaurantes japoneses preferidos de Madrid. Muy buena calidad del producto. Precio justo

Conocedores de la cocina japonesa y asiduos a restaurantes japoneses, comentar que las instalaciones están un poco "viejas" y son poco acogedorasla (bancos incómodos) carta de vinos completa, servicio correcto, sin más. La comida? Algunos platos excelentes, 3 tipos de setas japonesas, almenas al vapor.otros platos con menos fuelle y finalmente decepción absoluta con el temaki de atún, 12€ por un mini temaki con un poco arroz y atún en su minima expresión hecho además a regañadientes porque eran las 0h00 de.un sábado y la cocina estaba cerrada, no coment! Pd. Gunkan de erizo y atún del temaki "helados", como recién salidos del congelador (nos chirriaron las muelas), comentamos con nuestra camarera, sin retorno.

Lo mejor, el metre. Nos fue explicando uno a uno los platos que estábamos degustando. La calidad del producto muy buena. No es barato, pero es de muy buena calidad. Muy recomendable para comida japonesa.

Materia prima de primera. Restaurante japonés de alto copete. Tienen ciertos platos absolutamente increíbles como puede ser el Gindara, bacalao negro de alaska. Un bacalao tan genial como complicado de encontrar. Hay que contar entre 60€ y 80€ por persona.

Comida de LUJO en establecimiento con mesas de Burguer. Incluso la nuestra peor, ya que nos pusieron en una mesa mini, al lado de puerta, que siendo cena, cada vez que abrían entraba frío.
Lo compensó la comida, eso sí. Exquisita! Tomamos un menú degustación, dejándonos aconsejar por la señorita que nos atendió, que nos explicaba cada plato perfectamente y la verdad que fue increíble la explosión de sabores, textura y en definitiva calidad. 43€/persona para quedarte totalmente satisfecho.

El restaurante no trasmitió un ambiente Japonés y el servicio podría ser mejor. El dueño no acude a todos sus clientes para ver si todo está bien.

Muy buen restaurante. Los pescados son muy frescos y de buena calidad los productos. La atención es espectacular.

El mejor menú del día que he tomado en mi vida. Ensalada de algas, edamames, sopa miso, gran cantidad de sushi y varias cosas más. Nigiris buenísimos.

No es el más original, no es el más cómodo pero si me atrevería a decir que es de los que tiene mejor materia prima

Magnífico restaurante japonés en la zona de castellana. La decoración sobria pero acogedora crea un ambiente íntimo y acogedor. Ese servicio es muy profesional y conoce bien el producto. La comida es de muy alta calidad con muchas variedades de sushi y pescados muy frescos.los postres son especialmente reseñables tratándose de un restaurante japonés.

Sushi, sashimi y pescado crudo en todas sus formas de gran calidad. Un clásico que sigue siendo nuevo por su excelencia

El lugar tienes mucho encanto, el servicio es atento, pero para mi la relación calidad, cantidad y precio no estaba acorde. Pedimos varios platos para compartir y probar diferentes cosas, luego cada una cogió su plato principal y una botella de vino para 5 personas. Como nos quedamos con hambre pedimos un par de tartas para probar y compartir. El resultado final fue una cuenta de más de 30€ por cabeza. En mi opinión, como fan de la comida japonesa, tampoco me quedé satisfecha con la experiencia, ya que estoy acostumbrada a comida y menú de elaboración más tradicional. Pero ideal para una cena social chic.